Bubur kacang hijau tanpa santan (5-30-7). Sebenarnya, ada cara praktis untuk mengolah bubur kacang hijau tanpa harus repot merendamnya dulu semalaman, hasilnya kacarng hijau tetap empuk! Bubur kacang hijau bisa dibikin tanpa santan, kuah cukup pakai air dan gula merah. Kacang hijau direbus sampai empuk dengan daun pandan.
Presepsi umum bahwa memasak membutuhkan waktu lama di dapur, ternyata berhasil dipatahkan oleh seorang ibu bernama Fah Umi Yasmin.
Perempuan yang kini tinggal di Arab Saud ini merupakan salah seorang anggota komunitas memasak.
Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Bubur kacang hijau tanpa santan (5-30-7) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bubur kacang hijau tanpa santan (5-30-7)!
Bahan-bahan Bubur kacang hijau tanpa santan (5-30-7)
- Gunakan 250 gr kacang hijau.
- Gunakan 1-2 keping gula jawa uk normal.
- Dibutuhkan 1/2 sdt vanilli bubuk.
- Siapkan 1-2 ruas jahe.
- Dibutuhkan 2 lembar daun pandan.
- Gunakan Secukupnya air.
Bubur kacang hijau dapat dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, atau dessert. Selain menyehatkan, burjo ini juga cukup mengenyangkan. Proses ini akan membuat kacang hijau mekar dengan Santan sengaja dimasukkan menjelang masak supaya lemak nabatinya nggak rusak. Bubur kacang hijau sudah lama dikenal sebagai jajanan tradional di Indonesia.
Langkah-langkah membuat Bubur kacang hijau tanpa santan (5-30-7)
- Masak air sampai mendidih, baru kemudian masukkan kacang ijo yg sudah di cuci bersih.
- Pasang timer 5 menit api besar, lalu masukkan daun pandan stlh api mati, tutup 30 menit. Sambil menunggu, potong gula jawa lalu masak dengan sedikit air. Sampai semua menyatu. Bole tambahkan daun pandan dikit di gula nya. Stlh lumer, campurkan di kacang ijo yg sudah 30 menit ditutup. Disaring ya gula nya agar tidak banyak pasir. Lalu tambahkan vanilli. Aduk rata.
- Masak lagi dengan api besar 7 menit. Stlh matang, tutup dan diamkan sampai siap disajikan..
Makanan yang memiliki rasa manis ini dapat disantap tidak hanya sebagai makanan penutup saja tetapi juga bisa sebagai camilan. Bahan utamanya yaitu kacang hijau memiliki banyak manfaat di antaranya protein. Resep Mudah Praktis Bubur Kacang Hijau Tanpa Santan - Kacang Hijau Agar Cepat Empuk Kacang hijau sangat bergizi maka. Lihat juga resep Bubur Kacang Hijau Empuk enak lainnya. Burjo atau bubur kacang hijau adalah makanan khas nusantara kita tercinta.
