Cara Membuat Bubur kacang hijau yang Enak!

Bubur kacang hijau. Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Selain itu kacang hijau tidak mudah pecah.

Resep Bubur Kacang Hijau - Kebanyakan orang membuat bubur kacang hijau dengan caranya masing-masing. Bubur kacang hijau adalah makanan khas nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula aren bersama seikat daun pandan. Bahan-bahan tersebut dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Bubur kacang hijau hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur kacang hijau yuk!

Bahan Bubur kacang hijau

1. Diperlukan 250 gram kacang hijau.
2. Gunakan 2 sachet santan kara ukuran kecil.
3. Gunakan 4 lembar daun pandan.
4. Sediakan 1/2 sendok teh garam.
5. Siapkan 4 sendok makan gula pasir.
6. Dibutuhkan 3 butir gula merah.
7. Dibutuhkan 1 ruas jahe.

Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana. Bubur kacang hijau dapat dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, atau dessert. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling.

Cara memasak Bubur kacang hijau

1. Cuci bersih kacang hijau lalu rendam kurang lebih 1 jam.
2. Kemudian rebus air panas setengah panci setelah mendidih masukan kacang hijau dan tutup selama 5 menit lalu matikan kompor diamkan.
3. Setelah 5 menit lalu aduk udh sedikit mengembang ya...kemudian rebus kembali tambahkan air kira kira rebus selama 10 menit...tutup kacang hijau menjadi ngempis atau pecah pecah artinya sudah empuk dan Mateng....
4. Lalu masukan garam jahe dan semua gula...diaduk lalu kroscek rasa... tambahkan santan kara di aduk biar santannya ga pecah....masak sekitar 10menit..lalu hidangkan selagi hangat...makan menggunakan es batu atau roti tawar enak juga...

Bubur kacang hijau adalah salah satu menu sarapan atau larut malam yang populer di Indonesia. Bubur kacang hijau biasanya dimakan dengan siraman kuah santan yang gurih. Resep bubur kacang hijau kental baik dengan santan maupun bubur kacang hijau tanpa santan. Bubur kacang hijau termasuk dalam resep jajanan tradisional yang sangat terkenal sejak puluhan. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap saat masih hangat terutama ketika cuaca sedang Saat ini sudah banyak yang menjual bubur kacang hijau, terkadang penjual bubur kacang hijau.