Cara Memasak Bubur Kacang Hijau yang Renyah!

Bubur Kacang Hijau. Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Selain itu kacang hijau tidak mudah pecah.

Resep Bubur Kacang Hijau - Kebanyakan orang membuat bubur kacang hijau dengan caranya masing-masing. Bubur kacang hijau adalah makanan khas nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula aren bersama seikat daun pandan. Bahan-bahan tersebut dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Bubur Kacang Hijau hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur Kacang Hijau yuk!

Bahan Bubur Kacang Hijau

1. Sediakan Kacang Hijau.
2. Sediakan Kacang hijau.
3. Dibutuhkan Gula merah.
4. Siapkan Sejumput garam.
5. Gunakan Daun pandan (saya pakai ekstrak pandan).
6. Diperlukan Air.
7. Gunakan Kuah Santan Susu.
8. Diperlukan 65 ml santan (me:Kara).
9. Sediakan 1 bungkus skm putih.
10. Sediakan Air.
11. Diperlukan Sejumput garam.
12. Diperlukan 3 sdm gula pasir.
13. Dibutuhkan Daun pandan (saya skip).

Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana. Bubur kacang hijau dapat dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, atau dessert. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling.

Langkah-langkah membuat Bubur Kacang Hijau

1. KACANG HIJAU..
2. Rendam kacang hijau kurang lebih 8 jam..
3. Rebus kacang hijau yang sudah direndam sampai mengembang. Rebus dengan menambahkan gula merah, garam, dan daun pandan. Jika airnya kurang, isi air kembali. Cek rasa yaa..
4. KUAH SANTAN SUSU..
5. Rebus semua bahan sampai mendidih dengan api kecil. Aduk terus ya agar santan tidak pecah. Cek rasa..
6. Kalau mau disajikan, tinggal tambahkan kuah santan susu di kacang hijaunya. Sengaja dipisah agar bisa lebih awet disimpan. Selamat mencobaa..

Bubur kacang hijau adalah salah satu menu sarapan atau larut malam yang populer di Indonesia. Bubur kacang hijau biasanya dimakan dengan siraman kuah santan yang gurih. Resep bubur kacang hijau kental baik dengan santan maupun bubur kacang hijau tanpa santan. Bubur kacang hijau termasuk dalam resep jajanan tradisional yang sangat terkenal sejak puluhan. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap saat masih hangat terutama ketika cuaca sedang Saat ini sudah banyak yang menjual bubur kacang hijau, terkadang penjual bubur kacang hijau.