Bubur Kacang Hijau Metode 5_30_7 (Cepat Mateng, Hemat Waktu). Presepsi umum bahwa memasak membutuhkan waktu lama di dapur, ternyata. Masukan kacang hijau nya saat air sudah benar" mendidih ya. maap pas masukin gula pasir gk kena video ternyata video masih terjeda 😂 selamat mencoba. Teknik ini enggak cuma digunakan untuk memasak daging.
Fah Umi Yasmin, sang pelopor metode memasak hemat gas.
Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana.
Bubur kacang hijau dapat dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, atau dessert.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Bubur Kacang Hijau Metode 5_30_7 (Cepat Mateng, Hemat Waktu) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bubur Kacang Hijau Metode 5_30_7 (Cepat Mateng, Hemat Waktu)!
Bahan-bahan Bubur Kacang Hijau Metode 5_30_7 (Cepat Mateng, Hemat Waktu)
- Sediakan 200 gr kacang hijau.
- Gunakan 3 cm kayu manis.
- Diperlukan 2 keping gula merah.
- Gunakan 4 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 65 ml santan instan.
- Sediakan Secukupnya air.
- Sediakan 2 lembar daun pandan (me skip kelupaan).
- Gunakan 2 ruas jahe digeprek.
Selain menyehatkan, burjo ini juga cukup mengenyangkan. Rebuslah air dan daun pandan hingga mendidih. Bubur kacang hijau yang telah matang lalu dimasukkan ke dalam mangkok. Bubur kacang hijau menjadi salah satu hidangan andalan saat kita gak enak badan.
Langkah-langkah memasak Bubur Kacang Hijau Metode 5_30_7 (Cepat Mateng, Hemat Waktu)
- Cuci bersih kacang hijau didihkan air lalu rebus kacang hijau selama 5 menit,setelah 5 menit matikan kompor dan diamkan kacang hijau selama 30 menit..
- Rebus kembali selama 7 menit, kacang hijau akan menjadi empuk..
- Lalu tambahkan gula merah, gula pasir, santan, garam, jahe dan kayu manis. Aduk rata, kacang hijau pun siap disantab..
Supaya matang dan empuknya merata, rebus kembali selama beberapa menit. Selain bisa untuk memasak bubur kacang hijau bisa juga dipakai untuk merebus kacang merah, ketan. Lihat juga resep Bubur Kacang Hijau Empuk enak lainnya. Menyantap bubur kacang hijau di sore hari apalagi saat cuaca dingin merupakan pilihan yang tepat. Selain itu, bubur kacang hijau juga sangat megenyangkan sehingga pas disantap sebagai hidangan selingan antara makan siang dan makan malam.
