Resep: Bubur Kacang Hijau Anti Ribet!

Bubur Kacang Hijau. Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Selain itu kacang hijau tidak mudah pecah.

Resep Bubur Kacang Hijau - Kebanyakan orang membuat bubur kacang hijau dengan caranya masing-masing. Bubur kacang hijau adalah makanan khas nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula aren bersama seikat daun pandan. Bahan-bahan tersebut dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak. Kawan-kawan dapat membuat Bubur Kacang Hijau hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur Kacang Hijau yuk!

Bahan-bahan Bubur Kacang Hijau

1. Siapkan 250 gr kacang hijau.
2. Gunakan 3 buah gula merah.
3. Dibutuhkan 1 bks santan cair.
4. Siapkan 1 sachet SKM.
5. Gunakan 100 gr gula pasir/ sesuai selera.
6. Gunakan secukupnya Garam.
7. Siapkan 3 lbr daun pandan.
8. Siapkan 1 ruas jahe, memarkan.
9. Siapkan secukupnya Air.

Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana. Bubur kacang hijau dapat dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, atau dessert. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling.

Cara memasak Bubur Kacang Hijau

1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih kacang hijau..
2. Rebus gula merah bersama 2 lbr daun pandan, sisihkan..
3. Masukkan kacang hijau ke dalam air mendidih bersama 1 lbr daun pandan. Rebus selama 5 menit. Setelah 5 menit matikan api dan tunggu 30 menit dalam keadaan panci tertutup..
4. Setelah 30 menit, nyalakan api, masukkan jahe dan rebus kembali selama 7 menit..
5. Setelah 7 menit, masukkan air gula merah (jgn lupa disaring), gula pasir, garam, susu kental manis dan santan. Aduk sampai mendidih. Koreksi rasa..
6. Selamat menikmati!.

Bubur kacang hijau adalah salah satu menu sarapan atau larut malam yang populer di Indonesia. Bubur kacang hijau biasanya dimakan dengan siraman kuah santan yang gurih. Resep bubur kacang hijau kental baik dengan santan maupun bubur kacang hijau tanpa santan. Bubur kacang hijau termasuk dalam resep jajanan tradisional yang sangat terkenal sejak puluhan. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap saat masih hangat terutama ketika cuaca sedang Saat ini sudah banyak yang menjual bubur kacang hijau, terkadang penjual bubur kacang hijau.