Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam. Resep Bubur Ketan Hitam Video Cara Membuat bubur kacang hijau Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat bubur kacang hijau. Denis & Udin Nyicip Bubur Kacang Hijau dan Ketan Hitam. Hi Sweet Lovers! hari ini aku mau berbagi resep dessert asal Indonesia favorite semua orang!
Yuk, coba buat sendiri di rumah.
Cara membuatnya cukup mudah dan simpel loh.
Karena biasanya bubur kacang hijau ini dicampur dengan ketan hitam, maka sekalian admin tulis resep cara membuat bubur ketan hitam sekalian.
Kalian dapat menghidangkan Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam!
Bahan-bahan Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam
- Gunakan Bahan Kacang Hijau.
- Diperlukan 250 Grm Kacang Hijau.
- Dibutuhkan 100 Grm Gula Merah Asli.
- Gunakan 50 Grm Gula Putih.
- Diperlukan 2 Ruas Jahe Geprek.
- Siapkan 1 Lembar Daun Pandan.
- Gunakan Sejumput Garam.
- Siapkan 250 ML Santan (Me Santan Instan + Air).
- Dibutuhkan 1000 ML Air Rebusan.
- Diperlukan Bahan Ketan Hitam.
- Sediakan 100 Grm Ketan Hitam.
- Diperlukan 50 Grm Gula Putih.
- Diperlukan 1000 ML Air Rebusan.
- Siapkan Sejumput garam.
- Dibutuhkan 50 Grm Gula Merah.
- Gunakan 1 Lembar Daun Pandan.
- Gunakan Bahan Kuah Santan.
- Diperlukan 1 Bungkus Santan Instan.
- Dibutuhkan 250 ML Air Putih.
- Sediakan Sejumput Garam.
Dan anda bisa membuatnya secara terpisah maupun langsung dicampur menjadi satu, jadi tergantung selera aja. Penjelasan lengkap seputar Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam, Kental, Terenak dan Terlezat di Indonesia. Bubur kacang hijau punya segudang manfaat untuk kesehatan. Lebih lezat lagi dengan ditambahkan ketan hitam.
Langkah-langkah memasak Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam
- Sebelum merebus kacang hijau saya rendam dulu kacangnya selama kurang 1 jam, baru masak di air yg sudah mendidih selama 5 menit.
- Setelah 5 Menit, matikan kompor diamkan rebusan kacang hijau selama kurang lebih 1 jam dengan panci tertutup. Rebus kembali selama 7 menit masukan : gula merah,gula putih, daun pandan, garam, jahe,air santan aduk aduk hingga tercampur, kemudian sisihkan..
- Untuk memasak Ketan hitam prosesnya sama seperti memasak bubur kacang..
- Memasak Kuah santan, masukan santan instan, air, daun pandan dan sejumput garam kedalam wadah, kemudian masak sampai mendidih sambil diaduk aduk supaya santannya tidak pecah. Angkat dan sisihkan..
- Jika semuanya sudah siap, tahap penyajian, siapkan wadah ambil kacang hijau secukupnya kemudian tambah Toping ketan hitam diatasnya dan siram dengan kuah santan. Selamat Mencoba semoga berhasil 😊.
Nah, untuk kamu yang menghindari konsumsi santan berlebih, resep bubur kacang hijau ketan hitam ini mencampurkan sedikit santan dengan susu rendah lemak. Bikin bubur ketan hitam sendiri lebih memuaskan. Jenis beras ketan hitam Di pasaran ada dua jenis beras ketan hitam. Ada yang belum disosoh dengan warna ungu kehitaman gelap dan keras teksturnya. Ketan hitam, rebus beras ketan bersama daun pandan di dalam air.
