Es bubur kacang hijau. Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added. BURJO 💚 bubur kacang hijau enak lainnya.
Caranya mudah saja, simak langsung cara membuat bubur kacang hijau di bawah ini.
Bubur kacang hijau cukup enak juga dikonsumsi dalam keadaan dingin ( tambahan es ) Nah demikian cara membikin bubur kacang hijau, namun bagi yang tidak suka santan juga enak juga bubur kacang hijau tanpa santan.
Baru kali ini berhasil bikin bubur kacang hijau🙈, selalunya kacangnya masih keras kayak mentah.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Es bubur kacang hijau hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Es bubur kacang hijau!
Bahan-bahan Es bubur kacang hijau
- Sediakan 1/4 Kacang Hijau.
- Dibutuhkan 1/4 Gula Merah.
- Siapkan 5 sdm Gula pasir.
- Diperlukan 1 buah kelapa (Diparut).
- Sediakan 6 gelas air.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
Resep Membuat Bubur Kacang Ijo Gurih Nikmat - Kacang ijo/hijau adalah tumbuhan sejenis biji-bijian yang dapat diolah menjadi makanan nikmat seperti resep bubur kacang ijo yang juga popular dengan sebutan burjo. Makanan ini memang mengandung asupan zat gizi tinggi yang baik sekali jika dikonsumsi untuk membantu proses pertumbuhan anak. Cara membuat bubur kacang hijau pun tak sulit, serta bahan dan peralatannya tentu sudah ada di pasar atau di dapur Anda. Pulennya es bubur kacang hijau Madura ini bisa ditemukan di setiap pinggiran kota Jogja.
Langkah-langkah memasak Es bubur kacang hijau
- Cuci kacang hijau hingga bersih. Setelah itu rebus kacang hijau hingga matang (6 gelas air).
- Setelah kacang hijau matang, tambahkan gula merah, gula pasir, dan tambahkan santan kelapa. Tambahkan sedikit garam. Aduk-aduk hingga merata. Tunggu hingga bubur mendidih, lalu angkat..
- Dinginkan bubur kurang lebih 2 jam, kemudian bungkus kedalam plastik es..
- Setelah sudah di bungkus, simpan di lemari es hingga beku/dingin.. Es bubur siap di makan, maniss nya mantap. Karena menggunakan gula asli ❤.
Apakah es ini asli dari Madura? tidak ada yang tahu persis namun kebanyakan penjual es ini adalah asli orang Madura. Meskipun di Jogja sangat banyak warung kaki limaburjo (bubur kacang ijo) namun warung ini memiliki ciri khas sendiri. Cara Mengolah Es Loly Bubur Kacang Hijau : Langkah awal rendam kacang hijau semalaman. Kemudian saring dan cuci kacang hijau hingga bersih. Salah satunya yaitu bubur kacang hijau.
