Resep: Bubur Kacang Hijau Anti Ribet!

Bubur Kacang Hijau. Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Selain itu kacang hijau tidak mudah pecah.

Resep Bubur Kacang Hijau - Kebanyakan orang membuat bubur kacang hijau dengan caranya masing-masing. Bubur kacang hijau adalah makanan khas nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula aren bersama seikat daun pandan. Bahan-bahan tersebut dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Bubur Kacang Hijau hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur Kacang Hijau yuk!

Bahan Bubur Kacang Hijau

1. Diperlukan 100 gram kacang hijau.
2. Sediakan Secukupnya gula merah.
3. Siapkan 1 sdm gula pasir.
4. Diperlukan 1/3 santan kara.
5. Siapkan Susu cair.
6. Siapkan Roti tawar.
7. Dibutuhkan Nangka.

Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana. Bubur kacang hijau dapat dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, atau dessert. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling.

Cara memasak Bubur Kacang Hijau

1. Cuci bersih kacang hijau dan rendam kacang hijau kurleb 1-2 jam..
2. Panaskan air hingga mendidih, masukkan kacang hijau, rebus selama 5 menit dg panci tertutup. Kemudian matikan kompor, diamkan selama 30 menit tanpa dibuka tutupnya..
3. Buang air rebusan sisakan sedikit, masukkan gula merah dan gula pasir. Masak selama 7 menit. Jangan lupa diaduk..
4. Kemudian tambahkan santan kara. Aduk dan masak hingga matang..
5. Selanjutnya penyajian. Letakkan potongan roti tawar, masukkan bubur kacang hijau, tuang susu cair putih dan beri potongan nangka..

Bubur kacang hijau adalah salah satu menu sarapan atau larut malam yang populer di Indonesia. Bubur kacang hijau biasanya dimakan dengan siraman kuah santan yang gurih. Resep bubur kacang hijau kental baik dengan santan maupun bubur kacang hijau tanpa santan. Bubur kacang hijau termasuk dalam resep jajanan tradisional yang sangat terkenal sejak puluhan. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap saat masih hangat terutama ketika cuaca sedang Saat ini sudah banyak yang menjual bubur kacang hijau, terkadang penjual bubur kacang hijau.