Bubur Kacang Ijo (gula aren). Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. Resep bubur kacang hijau kental baik dengan santan maupun bubur kacang hijau tanpa santan. Bubur kacang hijau termasuk dalam resep jajanan tradisional yang sangat terkenal sejak puluhan tahun silam.
Saring dan tuang kedalam rebusan kacang hijau.
Masukkan daun pandan yang telah disebit-sebit.
Rebus kacang hijau bersama air sampai empuk dan air.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Bubur Kacang Ijo (gula aren) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur Kacang Ijo (gula aren)!
Bahan Bubur Kacang Ijo (gula aren)
- Gunakan 250 gram kacang hijau.
- Siapkan 500 ml air.
- Sediakan 2 lembar daun pandan.
- Siapkan 10 cm kayu manis.
- Sediakan 1 liter santan,dari 1 butir Kelapa.
- Dibutuhkan 200 gram gula aren.
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
Semangkuk bubur kacang ijo, ketam hitam, es dan roti di sini jadi favorit para pelanggan. Burjo Murni bisa Teman Traveler temukan di Jln. Burkajo menjual semangkuk bubur kacang ijo dengan aneka varian rasa yang istimewa. Pelanggan bisa memilih antara matcha, coklat, mocca atau vanilla.
Cara memasak Bubur Kacang Ijo (gula aren)
- Cuci bersih kacang hijau,masak dengan air 500ml (metode 5.30.7)tambahkan kayu manis. Setelah itu panci di tutup 30 menit.
- Tambahkan santan,gula aren.
- Tambahkan gula dan garam,masak hingga larut..
- Sajikan hangat/dingin.
Bubur kacang hijau bisa dibikin tanpa santan, kuah cukup pakai air dan gula merah. Kacang hijau direbus sampai empuk dengan daun pandan. KOMPAS.com - Olahan kacang hijau dapat menjadi sarapan praktis, cukup dijadikan bubur tanpa santan dengan tambahan gula merah. Bubur kacang hijau sangat bermanfaat bagi kesehatan. Berikut petunjuk lengkap cara membuat makanan bubur kacang ijo dengan campuran ketan hitam.
