Bubur Kacang Ijo Metode 5-30-7 bydeesawitri. Selanjutnya rebus air, jahe dan daun pandan sampai mendidih, masukkan kacang hijaunya. Apakah Anda pernah mencobanya di dapur tercinta? Sebenarnya, ada cara praktis untuk mengolah bubur kacang hijau tanpa harus repot merendamnya dulu semalaman, hasilnya kacarng hijau tetap empuk!
Metode ini diklaim menghemat gas, tapi rasa makanan tetap enak.
Banyak sekali ibu-ibu yang merasa terbantu dengan cara masak seperti ini.
Dan tarraaa…. makanan pun sudah empuk tanpa harus berlama-lama dan boros gas.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Bubur Kacang Ijo Metode 5-30-7 bydeesawitri hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bubur Kacang Ijo Metode 5-30-7 bydeesawitri!
Bahan Bubur Kacang Ijo Metode 5-30-7 bydeesawitri
- Dibutuhkan 250 gr kacang ijo.
- Sediakan 2.5 liter air.
- Gunakan 5 sdm tepung tapioka/maizena.
- Dibutuhkan Bumbu step akhir.
- Siapkan 3 butir gula merah.
- Siapkan 5 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 sdt press garam.
- Siapkan 2 daun pandan.
- Sediakan 1 cm jahe geprek.
- Diperlukan Sedikit kayu manis (bisa di skip).
Bubur kacang hijau juga bisa kamu sajikan dengan tambahan sirup, roti tawar, dan es batu kalau mau yang dingin. Pertama kali mendengar metode ini adalah dari Mbak Tetty dan juga Mbak Ella. Jaman hamil rajin bangeeet bikin bubur kacang hijau bening gini, terus diminum airnya. Kalau sekarang aku sukanya burjo yang kuenteeel gitu Mba Li.
Cara memasak Bubur Kacang Ijo Metode 5-30-7 bydeesawitri
- Cuci bersih kacang hijau, rendam sebentar sebentar.
- Sembari merendam, siapkan dulu bumbunya.
- Didih kan air dengan ini sedang. Setelah mendidih baru masukkan kacang ijo, rebus 5 menit dengan api besar dan kondisi panci tertutup (jangan dibuka sampai step akhir). Kemudian matikan kompor. Diamkan 30 menit kondisi tertutup. Setelah itu, rebus lagi 7 menit dengan api besar..
- Buka tutup, masukkan bumbu, tunggu sampai semua gula merah larut. Icip rasanya. Kalau sudah mantab, angkat. Bisa langsung dimakan atau pakai santan. Cara membuat santan : rebus santan, beri sejumput garam. Aduk² spya tekstur tidak pecah.
Memasak dengan cara reguler butuh waktu lebih lama. Presepsi umum bahwa memasak membutuhkan waktu lama di dapur, ternyata berhasil dipatahkan oleh seorang ibu bernama Fah Umi Yasmin. Sangat tidak sebanding dengan waktu untuk menghabiskannya karena nyaris tidak perlu dikunyah. Langsung saja rebus kacang hijaunya dengan cara yang sudah dijelaskan tadi, dan taraaa. siap-siap takjub dengan hasilnya, ya! Selain daging dan bubur kacang hijau, ada banyak jenis makanan lain yang bisa kita masak dengan metode ini lho, Dears, diantaranya singkong.
