Bubur kacang ijo. Ada bubur ayam, bubur sumsum, bubur mutiara, bubur kacang hijau dan banyak lainnya. Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Resep Bubur Kacang Hijau - Kebanyakan orang membuat bubur kacang hijau dengan caranya masing-masing.
Siapa yang gak kenal bubur kacang ijo?
Kali ini, kami akan berbagi resep bubur kacang ijo yang legit dan manis, pas banget untuk temani buka puasa atau hari Lebaran bareng keluarga tercinta.
Cara bikin bubur kacang hijau / ijo memerlukan trik dan tips tersendiri, sehingga hasilnya bisa lebih bagus dan juga enak serta lembut.
Teman-teman dapat menyiapkan Bubur kacang ijo hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bubur kacang ijo!
Bahan Bubur kacang ijo
- Siapkan 200 gram kacang ijo (rendam 3 jam).
- Diperlukan 200 ml santan instan.
- Gunakan 1 ruas jahe,iris tebal.
- Gunakan 1 lembar daun pandan.
- Sediakan 2 sendok makan gula merah.
- Sediakan 5 sendok makan gula pasir (sesuai selera ya).
- Diperlukan 1/2 panci Air.
- Sediakan Bahan2.
- Dibutuhkan 200 gram ketan item (rendam semalaman).
- Diperlukan 1 L air.
- Siapkan 6 sendok makan gula pasir (sesuai selera).
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 lembar daun pandan.
- Diperlukan 200 ml santai instan.
Sebenarnya tidak ada yang istimewa saat anda membuat. Bubur kacang hijau adalah makanan khas nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula aren bersama seikat daun pandan. Bahan-bahan tersebut dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak. Semangkuk bubur ijo dari Kacang Ijo Move On benar-benar bisa bikin Teman Traveler move on dari lapar.
Cara membuat Bubur kacang ijo
- Rendam terlebih dahulu kacang ijo selama 3jam kemudian rebus kacang ijo dengan air,jahe,daun pandan dan gula merah sampai kacang ijo melunak.
- Tambahkan santan dan gula pasir,masak sampai mendidih sambil terus diaduk, koreksi rasa.
- Bahan 2 : rebus ketan item dengan air,daun pandan,gula dan garam,rebus sampai mengental seperti bubur.koreksi rasa.
- Dipanci terpisah masak santan kental dan beri garam,masak hingga mendidih dan mengental siram kuah santan ke atas bubur kacang, ketan item saat penyajian.....
Mereka menyajikan semangkuk bubur kacang ijo dengan aneka topping yang top. Bubur kacang ijo ini banyak dijual oleh pedagang keliling yang mengelilingi derah daerah. Ada juga yang menjualnya di warung warung di pinggir jalan. Penjual bubur kacang ijo ini sering ditemui di. Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana.