Resep: Sambel Teri Medan Kacang yang Renyah!

Sambel Teri Medan Kacang.

Kalian dapat membuat Sambel Teri Medan Kacang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambel Teri Medan Kacang!

Bahan Sambel Teri Medan Kacang

1. Sediakan 50 gr Teri Medan.
2. Gunakan 100 gr Kacang Tanah, goreng.
3. Siapkan 1 sdt Garam.
4. Gunakan Minyak.
5. Sediakan Air.
6. Diperlukan Bahan Halus (me : chopper).
7. Siapkan 20 Cabe Rawit.
8. Diperlukan 16 Cabe Merah Keriting.
9. Gunakan 2 buah Tomat, potong 4.
10. Diperlukan 10 siung Bawang Merah.
11. Siapkan 7 siung Bawang Putih.
12. Diperlukan 1 sdm Garam.
13. Siapkan 1 sdm Kaldu Jamur.
14. Dibutuhkan 1 sdt Kaldu Ayam.

Langkah-langkah membuat Sambel Teri Medan Kacang

1. Rendam teri medan dengan air dan tambahkan 1 sdt garam, rendam selama 5 menit. Tiriskan.
2. Haluskan bahan Halus, saya menggunakan chopper..
3. Goreng teri medan sampai garing. Jadi goreng sampai minyak tidak berbusa banyak, jangan sampai gosong. Tiriskan.
4. Panaskan minyak, goreng sambel sampai air dari tomat sisa dikit. Masukkan teri medan dan kacang, aduk rata dan tes rasa. Dinginkan di mangkok dan nanti bisa dipindahkan di wadah / toples untuk stok..