Bubur Kacang Ijo Ketan Hitam. Resep bubur kacang hijau ketan hitam pun mudah dibuat. Di hampir setiap sudut kota bisa kita temui warung-warung bubur kacang ijo dan ketan hitam. Masukkan bubur kacang ijo dan ketan hitam sesuai selera.
Es bubur kacang hijau sangat nikmat dan segar.
Namun jika anda membuatnya untuk makanan putra putri di rumah bisa dicampur dengan ketan hitam.
Masak ketan hitam pake air pastinya heheh campur ama gula merahnya, gula pasir en daun pandan.
Kamu dapat menghidangkan Bubur Kacang Ijo Ketan Hitam hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bubur Kacang Ijo Ketan Hitam!
Bahan-bahan Bubur Kacang Ijo Ketan Hitam
- Diperlukan 250 gr kacang ijo.
- Sediakan 250 ketan hitam.
- Diperlukan 250 gr gula merah.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1 liter air.
- Diperlukan 2 sdm tepung maizena & 50ml air untuk melarutkan.
- Dibutuhkan Kuah.
- Gunakan 3 sdm fiber cream.
- Siapkan 300 ml air matang.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
Bikin bubur ketan hitam sendiri lebih memuaskan. Jenis beras ketan hitam Di pasaran ada dua jenis beras ketan hitam. Ada yang belum disosoh dengan warna ungu kehitaman gelap dan keras teksturnya. Bubur kacang ijo ini adalah makanan khas yang berasal dari nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak bersama air, gula aren dan daun pandan.
Cara memasak Bubur Kacang Ijo Ketan Hitam
- Rendam kacang ijo & ketan item sekitar 1jam lalu tiriskan.
- Masak air hingga mendidih lalu rebus kacang ijo & ketan hitam sampai matang & empuk (jika air sudah habis tapi kacang & ketan belum empuk tambah lagi air panas) masukkan gula pasir & jahenya lalu tutup pancinya.
- Jika sudah matang tambahkan maizena yg sudah dilarutkan dalam air lalu aduk hingga rata & meletup letup lalu tes rasanya & matikan kompornya.
- Siapkan kuahnya dengan 3 sdm fiber cream lalu tambahkan air panas 300ml & garam(kalau suka kuah banyak bisa ditambah sendiri sesuai selera ya..).
- Siap disajikan, selamat mencoba 😊.
Cara pembuatannya bahan-bahan tadi dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak, dan dilengkapi oleh santan agar lebih. Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The black glutinous rice are boiled until soft, and sugar and coconut milk are added. Bubur Ketan Hitam adalah bubur yang menggunakan beras ketan hitam sebagai bahan utama. Bubur ini memiliki rasa manis dan dalam penyajian diberikan santan yang.
