Bubur Kacang Ijo. Resepi Bubur Kacang Hijau yg sangat sedap. Tak susah nk buat bubur ni, cuma rendam kacang hijau semalaman dan rebus sehingga lembut. Lagi mudah jika anda mempunyai pressure cooker.
The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added.
It is sometimes referred to simply as "kacang hijau," meaning "green bean" (i.e. mung bean).
Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita.
Kawan-kawan dapat memasak Bubur Kacang Ijo hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur Kacang Ijo!
Bahan Bubur Kacang Ijo
- Diperlukan 5 sdm Kacang Ijo.
- Sediakan 1/2 gls Air untuk merendam.
- Sediakan 3 gls Air / ±650 ml.
- Siapkan 5-6 sdm Gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1 lmb daun pandan.
- Siapkan 2 sdm Sirup Rose (karena gapunya pandan).
- Gunakan 1 sdm Tepung Tapioka.
- Siapkan 1 sdm Tepung Terigu.
Namun tentu tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri bubur kacang hijau. Caranya mudah saja, simak langsung cara membuat bubur kacang hijau di bawah ini. KOMPAS.com - Olahan kacang hijau dapat menjadi sarapan praktis, cukup dijadikan bubur tanpa santan dengan tambahan gula merah. Bisa ditambah bahan makanan lain maupun tidak, tergantung selera.
Langkah-langkah memasak Bubur Kacang Ijo
- Cuci bersih kacang ijo, rendam selama 2 jm dgn air panas (me : rendam semalam, takut kelupaan) hehee...
- Setelah 2 jm atau bole lebih, asal jgn sampe jadi cambah ya... Panaskan air, tunggu hingga mendidih, masukkan kacang ijo & daun pandan selama 5 menit, usahakan punya panci yg ada tutupnya ya. Karena gapunya panci presto, saya tindih pake layah.. ≥3≤.
- Setelah 5 menit, matikan api, tetap dlm keadaan tertutup, diamkan 30 menit..
- Nyalakan api kembali selama 7 menit. Kecilkan api, tambahkan Sirup Rose, garam, dan gula pasir. Aduk rata..
- Cairkan tepung terigu & tapioka, masukkan sedikit demi sedikit ke dalam panci, aduk hingga mengental. Test rasa.. Kalo suka manis bisa ditambahkan gula pasir nya ya.. Selamat mencoba ^_^.
Baca juga: Resep Sarapan Sehat untuk Keluarga, Bubur Kacang Hijau dengan Roti Tawar Selain praktis, kacang hijau kaya akan vitamin, mineral, protein dan serat. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita. Namun tentu tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri bubur kacang hijau. Cara membuat bubur kacang hijau pun tak.
