Bubur Kacang Ijo. Resepi Bubur Kacang Hijau yg sangat sedap. Tak susah nk buat bubur ni, cuma rendam kacang hijau semalaman dan rebus sehingga lembut. Lagi mudah jika anda mempunyai pressure cooker.
The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added.
Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita.
Namun tentu tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri bubur kacang hijau.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Bubur Kacang Ijo hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur Kacang Ijo yuk!
Bahan-bahan Bubur Kacang Ijo
- Dibutuhkan 500 gr kacang hijau, rendam 1 jam, umi 250gr.
- Sediakan 100 gr ketan, umi skip krn ga punya.
- Gunakan 250 gr gula merah, umi 1/4 batok.
- Dibutuhkan 2 lembar daun pandan.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan Secukupnya gula.
- Sediakan 1 sdt vanilli.
- Gunakan Kuah:.
- Siapkan 1,5 l Santan, umi 1 bungkus santan kara kecil.
- Diperlukan 2 lbr daun pandan.
- Siapkan 1 cangkir air.
- Siapkan Sejumput garam.
Caranya mudah saja, simak langsung cara membuat bubur kacang hijau di bawah ini. KOMPAS.com - Olahan kacang hijau dapat menjadi sarapan praktis, cukup dijadikan bubur tanpa santan dengan tambahan gula merah. Bisa ditambah bahan makanan lain maupun tidak, tergantung selera. Baca juga: Resep Sarapan Sehat untuk Keluarga, Bubur Kacang Hijau dengan Roti Tawar Selain praktis, kacang hijau kaya akan vitamin, mineral, protein dan serat.
Cara membuat Bubur Kacang Ijo
- Rebus kacang hijau bersama daun pandan, jika kurang empuk tambahkan air, begitu seterusnya hingga keempukan yang diinginkan. Setelah empuk bubuhi gula merah, garam, vanili dan gula pasir. Cek rasa. Jika sudah dapat tingkat kemanisan yang diinginkan, tambahkan larutan 1 sdm maizena dengan 1/2 cangkir air, aduk hingga kental, matikan api..
- Buat kuah santan. Aduk 1 sachet santan instan dengan air, daun pandan dan garam. Cek rasa, umi suka lebih asin dari rata2 santan diluaran. Suka2 yaa.. nah santan ini ditaruh diatas bubur kacang hijau tadi..
Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita. Namun tentu tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri bubur kacang hijau. Cara membuat bubur kacang hijau pun tak. Pernah coba bubur kacang hijau madura?
