Bubur kacang ijo. Ada bubur ayam, bubur sumsum, bubur mutiara, bubur kacang hijau dan banyak lainnya. Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Resep Bubur Kacang Hijau - Kebanyakan orang membuat bubur kacang hijau dengan caranya masing-masing.
Siapa yang gak kenal bubur kacang ijo?
Kali ini, kami akan berbagi resep bubur kacang ijo yang legit dan manis, pas banget untuk temani buka puasa atau hari Lebaran bareng keluarga tercinta.
Cara bikin bubur kacang hijau / ijo memerlukan trik dan tips tersendiri, sehingga hasilnya bisa lebih bagus dan juga enak serta lembut.
Teman-teman dapat memasak Bubur kacang ijo hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur kacang ijo yuk!
Bahan Bubur kacang ijo
- Diperlukan 1/4 kg kacang ijo.
- Sediakan 4 sdm santan kental.
- Sediakan 1/4 kg gula merah diiris tipis.
- Dibutuhkan 2 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdm garam.
- Sediakan 2 sdm maizena (kalo mau dibikin kental).
Sebenarnya tidak ada yang istimewa saat anda membuat. Bubur kacang hijau adalah makanan khas nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula aren bersama seikat daun pandan. Bahan-bahan tersebut dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak. Semangkuk bubur ijo dari Kacang Ijo Move On benar-benar bisa bikin Teman Traveler move on dari lapar.
Cara memasak Bubur kacang ijo
- Mau wedang kacang ijo yg bnyk kuah tp encer? bs bikin tanpa santan dan maizena.
- Cuci bersih kacang ijo, rebus dengan api besar di 1ltr air selama 10mnt kemudian tutup panci selama 15 menit (biar kacang kebuka dan empuk dl)..
- Rebus lg kacang ijo, lalu masukkan santan, gula merah (diiris tipis biar bs cpt meleleh) gula pasir dan garam. koreksi rasa dan pastikan kacang ijo sdh matang semua. aduk maizena 2 sdm dengan 1/4 gelas air matang, aduk rata di panci..
- Sajikan selagi hangat 😆.
- Mau es burjo ala warung burjo?? tambahkan es batu, santan dan sedikit sirup merah. sajikan dengan potongan roti tawar 😆.
Mereka menyajikan semangkuk bubur kacang ijo dengan aneka topping yang top. Bubur kacang ijo ini banyak dijual oleh pedagang keliling yang mengelilingi derah daerah. Ada juga yang menjualnya di warung warung di pinggir jalan. Penjual bubur kacang ijo ini sering ditemui di. Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana.
