Bubur Kacang Ijo Jahe. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita. Namun tentu tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri bubur kacang hijau. Masukkan kacang hijau, daun pandan, dan jahe.
ID - Bubur kacang hijau merupakan makanan khas nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan gula aren dan daun pandan.
Biasanya penyajian bubur kacang hijau dibarengi dengan santan.
Bubur kacang hijau kaya akan nutrisi, apalagi jika dimasak dengan tambahan jahe.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Bubur Kacang Ijo Jahe hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur Kacang Ijo Jahe yuk!
Bahan-bahan Bubur Kacang Ijo Jahe
- Diperlukan 200 gr kacang ijo.
- Sediakan 150 ml santan.
- Gunakan 150 ml air.
- Siapkan 100 gr Gula Merah.
- Gunakan 2 sdm Gula Pasir.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Diperlukan 1 Ruas Jahe.
Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Jahe : Rebus kacang hijau sampai empuk. Cara membuat: * Cuci masing-masing kacang dengan air bersih. Cara membuat bubur kacang hijau pun tak sulit, serta bahan dan peralatannya tentu sudah ada di pasar atau di dapur Anda. Cara membuat bubur kacang hijau tanpa santan: • Rendam kacang hijau.
Cara memasak Bubur Kacang Ijo Jahe
- Rendam kacang ijo beberapa jam sblm di masak agar lbh mengembang dan mempercepat proses pemasakan/pengolahan..
- Masukkan Air ke dalam panci lalu tambahkan kacang ijo tambahkan gula merah tunggu hingga hampir mendidih..
- Setelah hampir mendidih masukkan garam, jahe,gula pasir dan santan aduk trus agar kental..
- Setelah masak siap di sajikan.
Bubur kacang hijau ini selain bagus untuk resep makanan keluarga juga baik pula untuk melengkapi gizi terutama pada anak anak. Dengan membuatnya sendiri, tentunya anda bisa memilih bahan bahan kualitas dan sehat, seperti diketahui meskipun cukup mudah membeli jajanan bubur kacang hijau di pedagang keliling, namun penggunaan bahan bahannya kurang bisa dipercaya karena bisa jadi menggunakan gula. Pilih kacang hijau yang layak untuk dimasak dengan melihat. Salah satunya yaitu bubur kacang hijau. Nah, bila Bunda ingin mencoba membuat masakan ini sendiri di rumah.
