Bubur Kacang Ijo topping Roti Tawar. Bubur kacang hijau bisa dibikin tanpa santan, kuah cukup pakai air dan gula merah. Kacang hijau direbus sampai empuk dengan daun pandan. Baca juga: Resep Sarapan Sehat untuk Keluarga, Bubur Kacang Hijau dengan Roti Tawar.
Tambahan sirup, krim kental manis, roti dan siraman santan.
Bubur kacang ijo ini sangat nikmat jika dinikmati ketika cuaca sedang tidak bersahabat seperti hujan.
Bubur kacang ijo ini bisa dinikmati dengan lapisan roti tawar.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Bubur Kacang Ijo topping Roti Tawar hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bubur Kacang Ijo topping Roti Tawar!
Bahan Bubur Kacang Ijo topping Roti Tawar
- Dibutuhkan Bahan bubur :.
- Sediakan 200 g kacang hijau.
- Gunakan 1000 ml air matang.
- Diperlukan 2 lembar daun pandan.
- Siapkan 1 ruas jahe, di geprek.
- Gunakan 3 balok gula jawa.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan Bahan santan :.
- Dibutuhkan 1 buah plastik kelapa parut.
- Gunakan 200 ml air matang.
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan Topping :.
- Sediakan 1 lembar roti tawar tanpa pinggiran dipotong sesuai selera.
Kacang hijaunya tidak apek dan rasanya tidak terlalu legit sehingga cukup pas dilidah. Bubur kacang ijo ini sudah tersebar di hampir seluruh daerah yang ada di nusantara sehingga Anda pun dapat dengan mudah untuk menemukannya. Masukkan bubur kacang hijau, campuran ketan hitam dan ketan putih, serta roti tawar secukupnya Karena biasanya para mahasiswa sering memilih warung burjo ( bubur kacang ijo ), sebagai tempat makan mereka. Apabila suka dengan roti tawar Anda bisa tambahkan roti tawar di atasnya.
Langkah-langkah memasak Bubur Kacang Ijo topping Roti Tawar
- Ambil kacang hijau kemudian cuci bersih lalu rendam dalam air -+5jam.
- Siapkan air matang, masukkan kacang hijau yg sudah dicuci dan direndam dalam panci, lalu nyalakan api kompor kecil. Masukkan jahe geprek, dan daun pandan. Tunggu hingga air menyusut, beri gula jawa dan gula pasir. Koreksi rasa, jika sudah matikan kompor..
- Sekarang membuat santan, siapkan kelapa parut, beri air matang. lalu peras. setelah itu rebus bersama daun pandan dan garam. aduk jangan sampai santan pecah. jika sudah tiriskan.
- Siapkan mangkok, tuang bubur kacang hijau, beri sedikit santan dan potongan roti tawar, lalu siap di santap.
Jangan lupa untuk menambahkan irisan daun pandan di atas bubur kacang hijau agar tampilannya makin menarik. Bubur kacang hijau bisq dinikmati selagi masih hangat maupun dingin sesuai selera masing-masing. Yep, berbeda dengan bubur kacang hijau disamping kantor yang setiap pagi mangkal dengan gerobaknya dan hanya seharga tiga ribu rupiah Komposisinya memang hanya kacang hijau dan sagu mutiara, namun karena menggunakan gula aren dan santan kental yang gurih membuat rasa. Contek resep bubur kacang ijo untuk temani waktu berbukamu di sini! Manisnya mantap, dan harga bahannya gak bikin dompet meratap.
