Burcangjo (bubur kacang ijo). Lihat juga resep Burcangijo nangka enak lainnya. Lihat juga resep Burcangjo kental enak lainnya! Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar.
Yuk, coba buat sendiri di rumah.
Cara membuatnya cukup mudah dan simpel loh.
Bubur kacang hijauBubur kacang hijauAlternative namesBubur kacang hejo (su)Bubur kacang ijo (jv)BurjoRegion or stateSoutheast AsiaMain Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Burcangjo (bubur kacang ijo) hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Burcangjo (bubur kacang ijo) yuk!
Bahan-bahan Burcangjo (bubur kacang ijo)
- Diperlukan 1 ons kacang hijau.
- Sediakan Gula merah.
- Dibutuhkan Jahe.
- Dibutuhkan Santan kara.
- Diperlukan Terigu(tambahan)optional.
Ibu emang selalu tahu bikin hari libur makin asik. Hari ini ibu membuat burjo , bubur kacang ijo yang enak. Rasa bubur kacang ijo buatan ibu ini benar benar istimewa. Apalagi kalau dinikmati siang hari yang panas dengan tambahkan es batu rasanya sungguh menyegarkan.
Cara memasak Burcangjo (bubur kacang ijo)
- Pertama kita rendam terlebih dahulu kacang hijau ny kl bs semalaman biar mudah lembut pas dimasak.
- Kt masukan kacang hijau dan gula merah ke panci dan tambahkan jahe ke dlm nya kemudian rebus.
- Setelah mendidih dan kita coba kacang nya sdh lembut boleh tambahkan terigu 4 sendok td yg sdh dilarutkan ke air biar nanti lebih kental.
- Aduk sampai rata kemudian kl sdh agak meletup2 brrti itu sdh hampir lembut kacang nya.
- Buat santan : 1.masukan santan kara dlm panci kt panaskan dan tambahkan air dan garam secukupnya sesuai takaran.
- Setelah bubur nya masak dan siap disajikan lalu tambahkan santan diatas nya boleh ditambah susu kental manis 😉.
Cara bikin bubur kacang hijau / ijo memerlukan trik dan tips tersendiri, sehingga hasilnya bisa lebih bagus dan juga enak serta lembut. Sebenarnya tidak ada yang istimewa saat anda membuat penganan bubur kacang hijau ini. Bubur Kacang Ijo atau sering disingkat burcangjo adalah salah satu jenis makanan yang sangat populer di Indonesia. Rebus kacang hijau bersama air sampai empuk dan air. Bubur kacang ijo ini sudah tersebar di hampir seluruh daerah yang ada di nusantara sehingga Anda pun dapat dengan mudah untuk menemukannya.
