Bubur kacang ijo. Ada bubur ayam, bubur sumsum, bubur mutiara, bubur kacang hijau dan banyak lainnya. Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Resep Bubur Kacang Hijau - Kebanyakan orang membuat bubur kacang hijau dengan caranya masing-masing.
Siapa yang gak kenal bubur kacang ijo?
Kali ini, kami akan berbagi resep bubur kacang ijo yang legit dan manis, pas banget untuk temani buka puasa atau hari Lebaran bareng keluarga tercinta.
Cara bikin bubur kacang hijau / ijo memerlukan trik dan tips tersendiri, sehingga hasilnya bisa lebih bagus dan juga enak serta lembut.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Bubur kacang ijo hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bubur kacang ijo!
Bahan Bubur kacang ijo
- Sediakan 1/4 kg kacang ijo.
- Diperlukan 1 ons beras ketang hitam.
- Diperlukan 500 ml santan.
- Gunakan 3 buah gula jawa (sisir).
- Siapkan 5 sdm gula pasir (sesuai selera).
- Diperlukan 1 sct Vanilli bubuk.
- Diperlukan Sejumput garam.
Sebenarnya tidak ada yang istimewa saat anda membuat. Bubur kacang hijau adalah makanan khas nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula aren bersama seikat daun pandan. Bahan-bahan tersebut dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak. Semangkuk bubur ijo dari Kacang Ijo Move On benar-benar bisa bikin Teman Traveler move on dari lapar.
Langkah-langkah memasak Bubur kacang ijo
- Rendam kacang ijo dan beras ketan kurang lebih 4jam (me:semaleman😁).
- Rebus kacang ijo dan beras ketan bersamaan, setelah mendidih, matikan kompor, tutup panci diamkan selama 30menit (jgn dibuka2 yaa mams).
- Setelah 30menit, masukkan santan, gula jawa yg udh disisir, gula pasir, sejumput garam dan vanilli bubuk.
- Aduk2 dan tes rasa, setelah mendidih, burjo siap dihidangkan yaa mams 😊.
Mereka menyajikan semangkuk bubur kacang ijo dengan aneka topping yang top. Bubur kacang ijo ini banyak dijual oleh pedagang keliling yang mengelilingi derah daerah. Ada juga yang menjualnya di warung warung di pinggir jalan. Penjual bubur kacang ijo ini sering ditemui di. Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana.
