Brownies coklat keju. Brownies kukus coklat keju ini mirip banget dengan brownies kukus yg hits dari kota kembang. Apalagi keju nya. juara:) Brownies ini jadi brownies premium ya karena menggunakan cream cheese. Lihat juga resep Brownies Panggang Coklat Keju enak lainnya.
Kalau kita mencoba kembali ke zaman dulu, brownies biasanya dipanggang.
Tetapi, sekarang mulai banyak bermunculan brownies yang nggak pakai dipanggang untuk memasaknya.
Pertama lelehkan cokelat hitam dengan mentega, lalu campurkan telur dan gula sampai kental.
Kalian dapat membuat Brownies coklat keju hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Brownies coklat keju!
Bahan-bahan Brownies coklat keju
- Diperlukan 100 gr margarin.
- Siapkan 100 gr dark cooking chocolate (DCC).
- Dibutuhkan 1/2 sdt pasta coklat (aq pakai glaze).
- Sediakan 70 gr cream cheese (CC).
- Gunakan 180 gr gula pasir (aq pakai 150gr sdh manis).
- Siapkan 3 butir telur (aq pakai ² butir karena telurnya besar).
- Gunakan 70 gr tepung terigu protein sedang (aq pakai Cakra).
- Dibutuhkan 20 gr coklat bubuk (CB).
- Dibutuhkan 2 gr baking powder (BP).
- Siapkan 25 gr keju cheddar parut (untuk taburan).
Campur krim keju dan kuning telur hingga lembut. Brownies coklat keju ini akan kami buat dengan cara dikukus sehingga teksturnya lebih empuk jika dibandingkan dengan brownies yang dipanggang, namun keduanya tetap akan menghasilkan rasa yang sama-sama enak dan nikmat. Silahkan anda coma membuat resep brownies empuk yang satu ini dan sajikan untuk keluarga anda disaat sedang bersantai dan. Brownies kukus atau brokus merupakan sejenis kue dengan tekstur empuk dan rasanya yang enak bikin ketagihan.
Cara memasak Brownies coklat keju
- Lelehkan 25 gr margarin, matikan api lalu masukkan pasta coklat+dcc yg sudah diiris tipis, aduk rata, dinginkan..
- Kocok sisa margarin dgn CC+gula pasir sampai lembut, kemudian masukkan telur satu per satu..
- Masukkan secara bergantian bahan kering (tepung, CB+CC), kocok perlahan..
- Tambahkan larutan coklat, aduk rata..
- Tuang adonan ke loyang yg sudah dioles margarin dan dialas kertas roti..
- Taburi keju parut, lalu oven ±45 menit dgn api sedang..
Walaupun sebenarnya dari namanya identik dengan coklat, tetapi kita juga bisa membuat resep brownies keju, pandan ataupun lainnya dengan mudah. Keju dan coklat merupakan sebuah perpaduan yang sulit untuk ditolak. Meskipun varian ini sangat umum tapi tetap menjadi idola bagi penikmat kue basah. Jadi tidak perlu ragu untuk mencoba resep brownies kukus keju untuk menjamu tamu atau kerabat. Bahan: Resep Cara Membuat Brownies Kukus Keju Lembut - Pada kesempatan kali ini, kami akan bagikan resep tentang cara membuat bolu yang sangat empuk dan lembut yaitu brownies kukus keju.
