Bubur kacang ijo. Ada bubur ayam, bubur sumsum, bubur mutiara, bubur kacang hijau dan banyak lainnya. Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Resep Bubur Kacang Hijau - Kebanyakan orang membuat bubur kacang hijau dengan caranya masing-masing.
Siapa yang gak kenal bubur kacang ijo?
Kali ini, kami akan berbagi resep bubur kacang ijo yang legit dan manis, pas banget untuk temani buka puasa atau hari Lebaran bareng keluarga tercinta.
Cara bikin bubur kacang hijau / ijo memerlukan trik dan tips tersendiri, sehingga hasilnya bisa lebih bagus dan juga enak serta lembut.
Kalian dapat memasak Bubur kacang ijo hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur kacang ijo yuk!
Bahan-bahan Bubur kacang ijo
- Siapkan 250 gr kacang hijau.
- Dibutuhkan 1/4 kg gula merah.
- Diperlukan 200 gr gula pasir.
- Siapkan 2 sachet santan instan.
- Diperlukan 1 sachet vanili.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Sediakan 2 lembar daun pandan.
Sebenarnya tidak ada yang istimewa saat anda membuat. Bubur kacang hijau adalah makanan khas nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula aren bersama seikat daun pandan. Bahan-bahan tersebut dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak. Semangkuk bubur ijo dari Kacang Ijo Move On benar-benar bisa bikin Teman Traveler move on dari lapar.
Cara memasak Bubur kacang ijo
- Cuci bersih kacang hijau rendam -+ 15 mnt lalu cuci kembali.
- Rebus kacang hijau -+15 mnt matikan api biarkan 20mnt dalam keadaan panci tertutup.
- Setelah 20mnt rebus kembali dan pastikan kacang sudah merekah (ini metode supaya hemat gas yah tapi waktu masak tetep sama cuma gas aja biar lebih hemat 😬😬😬).
- Tambahkan air jika kurang.. masukan jahe garam daun pandan dan gula aduk rata tutup kembali panci.
- Jika sudah matang sempurna tambahkan santan instan aduk kembali -+5mnt.
- Matikan api bubur kacang ijo siap di sajikan 💞💞💞💞.
Mereka menyajikan semangkuk bubur kacang ijo dengan aneka topping yang top. Bubur kacang ijo ini banyak dijual oleh pedagang keliling yang mengelilingi derah daerah. Ada juga yang menjualnya di warung warung di pinggir jalan. Penjual bubur kacang ijo ini sering ditemui di. Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana.
