Bubur Kacang Ijo. Resepi Bubur Kacang Hijau yg sangat sedap. Tak susah nk buat bubur ni, cuma rendam kacang hijau semalaman dan rebus sehingga lembut. Lagi mudah jika anda mempunyai pressure cooker.
The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added.
It is sometimes referred to simply as "kacang hijau," meaning "green bean" (i.e. mung bean).
Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Bubur Kacang Ijo hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur Kacang Ijo!
Bahan-bahan Bubur Kacang Ijo
- Sediakan 250 gr Kacang ijo (rendam 12 jam).
- Sediakan 8 sdm Gula pasir.
- Gunakan 1 bongkah gula jawa.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 1 batang pandan, iris atau ikat.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 750 ml air.
- Diperlukan 3 sdm maizena.
- Diperlukan bahan santan.
- Sediakan 65 ml santan kental (bisa pake santan Instan).
- Diperlukan 200 ml air.
- Dibutuhkan Sejumput garam.
- Sediakan Daun pandan.
- Diperlukan 1 sdm maizena.
Namun tentu tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri bubur kacang hijau. Caranya mudah saja, simak langsung cara membuat bubur kacang hijau di bawah ini. KOMPAS.com - Olahan kacang hijau dapat menjadi sarapan praktis, cukup dijadikan bubur tanpa santan dengan tambahan gula merah. Bisa ditambah bahan makanan lain maupun tidak, tergantung selera.
Langkah-langkah memasak Bubur Kacang Ijo
- Rendam Kancang hijau selama 12 jam atau 1 hari supaya empuk dan memasaknya lebih cepat.
- Siapkan air, jahe, pandan, gula jawa dan gula pasirdan rebus hingga aromanya keluar.
- Masukan kacang hijau dan masak hingga empuk, tanda kacang ijo sudah empuk - sudah mulai pecah kacangnya, lalu tambahkan maizena yg sudah dicampur air..
- CARA MEMBUAT SANTAN : Rebus, air, santan kental, pandan, garam, maizena cair dengan api kecil hingga mendidih.
- Dan bubur kacang hijau siap dihidangkan.
Baca juga: Resep Sarapan Sehat untuk Keluarga, Bubur Kacang Hijau dengan Roti Tawar Selain praktis, kacang hijau kaya akan vitamin, mineral, protein dan serat. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita. Namun tentu tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri bubur kacang hijau. Cara membuat bubur kacang hijau pun tak.
