Pia Kacang Hijau Teflon.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Pia Kacang Hijau Teflon hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pia Kacang Hijau Teflon!
Bahan-bahan Pia Kacang Hijau Teflon
- Gunakan 100 gram tepung terigu protein sedang.
- Gunakan 2 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 sdm susu bubuk.
- Gunakan 1 sdm mentega.
- Siapkan 1/2 sdt fermipan.
- Diperlukan Sejumput garam.
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan Bahan isi.
- Gunakan 100 gram kacang hijau.
- Dibutuhkan 1 sachet SKM putih.
- Sediakan 3-4 sdt gula pasir.
- Sediakan Sejumput garam.
Cara memasak Pia Kacang Hijau Teflon
- Ayak tepung terigu lalu campurkan dengan bahan kering. Tuang air sedikit demi sedikit, uleni hingga setengah kalis. Masukkan mentega lalu uleni lagi hingga kalis. Tutup adonan dengan kain/plastik, diamkan 45 menit..
- Rebus kacang hijau sampai matang/lunak. Tiriskan sisa airnya, Lalu campurkan bersama SKM dan gula, aduk dan terus haluskan. Bila dirasa terlalu lembek bisa dipanaskan lagi di kompor sambil terus diaduk-aduk..
- Setelah 45 menit Kempiskan adonan kulit, lalu bagi menjadi beberapa bagian. Isi dengan kacang hijau dan pipihkan..
- Panggang di teflon dengan api kecil supaya tidak gosong. Tutup teflon agar matang merata. Jangan lupa dibolak balik..
- Pia Kacang Hijau siap dinikmati ^_^.
