Brownies Panggang Coklat. Simpan dalam kulkas sampai selai atasnya mengeras. Potong-potong sesuai selera dan siap disajikan. Kue yang satu ini sangat enak karena brownies ini di panggang dan bercita rasa coklat dan kacang yang membuat kue ini semakin enak.
Brownies sangat cocok dihidangkan di segala suasana, baik untuk disantap keluarga sendiri maupun sebagai jamuan tamu yang bertamu ke rumah.
Resep Brownies Kukus - Brownies merupakan kue berwarna cokelat gelap dan bercita rasa manis legit.
Teksturnya pun khas, agak bantat tapi lembut di dalam.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Brownies Panggang Coklat hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Brownies Panggang Coklat!
Bahan-bahan Brownies Panggang Coklat
- Dibutuhkan 200 gr tepung terigu/secukupnya.
- Dibutuhkan 1/2 batang coklat.
- Siapkan 3 sdm coklat bubuk.
- Dibutuhkan 3-4 sdm mentega.
- Dibutuhkan 15 sdm gula pasir.
- Siapkan 4 butir telur.
- Siapkan 1/2 sdm ovalet.
- Siapkan Secukupnya keju.
Ada yang mengatakan kue ini tidak sengaja tercipta karena ada koki yang lupa memasukkan baking powder. Namun ternyata resep brownies pertama kali tercipta dari seorang chef yang bekerja di Palmer House […] Resep Brownies Panggang. Seperti biasanya pada pagi harinya sang karyawan datang mengambil kue hasil buatan majikannya tersebut. Tanpa bertanya karena melihat sang majikan tengah tertidur lelap akibat kelelahan membuat kue semalaman, dia mengambil kue-kue coklat tersebut yang telah dibuat tadi dan menjualnya lagi pada para pelanggan kue sang.
Langkah-langkah memasak Brownies Panggang Coklat
- Campurkan tepung terigu dan coklat bubuk kedalam wadah aduk2 rata hingga menyatu..
- Masukan telur dan gula pasir ke dalam wadah lalu dimixer/dikocok hingga mengembang (berubah warna menjadi agak keputihan) setelah itu masukan adonan tepung terigu yg sudah dicampur dgn coklat bubuk tadi secara sedikit demi sedikit hingga mengental/kalis..
- Ambil wadah untuk mencairkan coklat batang bersama dengan mentega lalu panaskan didalam wadah yg berisi air mengapung. Kemudian setelah coklat batang dan mentega leleh campurkan kedalam adonan (no.2).
- Setelah semua bahan tercampur dgn rata lalu ambil loyang kue dan masukan adonan kedalam loyang yg sebelumnya telah diolesi dgn mentega dan tepung supaya tdk lengket kemudian beri taburan keju diatasnya..
- Masukan loyang kedalam oven kemudian dioven kurleb 30-45 menit dengan api kecil..
- Setelah selesai dioven keluarkan loyang dr oven tunggu hingga dingin dan brownies siap utk disantap bersama keluarga/teman☺️.
Cara Membuat Brownies Panggang Coklat Lembut - Brownies panggang coklat memang selalu dijadikan sebagai makanan atau cemilan utama dalam setiap acara-acara yang begitu istimewa. Brownies panggang tentunya sudah tidak asing lagi namun tetap istimewa ketika disajikan dengan berbagai macam makanan lainnya. Sebenarnya, mau brownies panggang atau kukus, itu tergantung selera sih. Semua sama-sama enak, rasa coklat yang pekat, berpadu dengan manis. Bukan cuma rasa original aja lho, kamu bisa mengkreasikan berbagai bahan.
