Bubur kacang ijo. Ada bubur ayam, bubur sumsum, bubur mutiara, bubur kacang hijau dan banyak lainnya. Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Resep Bubur Kacang Hijau - Kebanyakan orang membuat bubur kacang hijau dengan caranya masing-masing.
Siapa yang gak kenal bubur kacang ijo?
Kali ini, kami akan berbagi resep bubur kacang ijo yang legit dan manis, pas banget untuk temani buka puasa atau hari Lebaran bareng keluarga tercinta.
Cara bikin bubur kacang hijau / ijo memerlukan trik dan tips tersendiri, sehingga hasilnya bisa lebih bagus dan juga enak serta lembut.
Kalian dapat membuat Bubur kacang ijo hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur kacang ijo yuk!
Bahan Bubur kacang ijo
- Dibutuhkan 200 gram kacang ijo.
- Siapkan 150 gram gula pasir(atau sesuai selera).
- Gunakan 2 lembar daun pandan,simpulkan.
- Siapkan 3 cm jahe,memarkan.
- Diperlukan 65 ml santan instan tambahkan air 100 ml.
- Siapkan 1 sdm tepung beras.
- Dibutuhkan Air secukupnya untuk merebus.
- Sediakan Sedikit garam.
Sebenarnya tidak ada yang istimewa saat anda membuat. Bubur kacang hijau adalah makanan khas nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula aren bersama seikat daun pandan. Bahan-bahan tersebut dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak. Semangkuk bubur ijo dari Kacang Ijo Move On benar-benar bisa bikin Teman Traveler move on dari lapar.
Cara memasak Bubur kacang ijo
- Cuci bersih kacang ijo lalu rendam semalaman atau 2 harian, lalu masak air hingga mendidih baru masukkan kacangnya masak selama 5 menit kemudian matikan apinya lalu tutup pancinya selama 30 menit.
- Setelah 30 menit masak kembali dan tambahkan gula,garam dan daun pandan masak hingga matang dan air sedikit menyusut,matikan api.
- Lalu masak santan tambahkan air,garam dan daun pandan lalu masukkan tepung berasnya masak hingga mendidih dan mengental.
- Sajikan bubur kacang ijo dengan fla santannya 😋😋.
Mereka menyajikan semangkuk bubur kacang ijo dengan aneka topping yang top. Bubur kacang ijo ini banyak dijual oleh pedagang keliling yang mengelilingi derah daerah. Ada juga yang menjualnya di warung warung di pinggir jalan. Penjual bubur kacang ijo ini sering ditemui di. Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana.
