Brownies coklat keju. Brownies kukus coklat keju ini mirip banget dengan brownies kukus yg hits dari kota kembang. Apalagi keju nya. juara:) Brownies ini jadi brownies premium ya karena menggunakan cream cheese. Lihat juga resep Brownies Panggang Coklat Keju enak lainnya.
Kalau kita mencoba kembali ke zaman dulu, brownies biasanya dipanggang.
Tetapi, sekarang mulai banyak bermunculan brownies yang nggak pakai dipanggang untuk memasaknya.
Pertama lelehkan cokelat hitam dengan mentega, lalu campurkan telur dan gula sampai kental.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Brownies coklat keju hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Brownies coklat keju!
Bahan Brownies coklat keju
- Diperlukan 2 butir telur ukuran besar.
- Siapkan 100 gr gula pasir butiran halus (resep asli 150 gr).
- Sediakan 100 gr tepung protein sedang (resep asli proren).
- Dibutuhkan 20 gr susu bubuk.
- Diperlukan 20 gr cokelat bubuk.
- Diperlukan 10 gr tepung maizena.
- Gunakan 100 gr DCC (resep asli 120gr).
- Siapkan 100 gr margarin (resep asli butter).
- Sediakan Topping :.
- Diperlukan Secukupnya keju parut.
- Gunakan Secukupnya chocochips.
Campur krim keju dan kuning telur hingga lembut. Brownies coklat keju ini akan kami buat dengan cara dikukus sehingga teksturnya lebih empuk jika dibandingkan dengan brownies yang dipanggang, namun keduanya tetap akan menghasilkan rasa yang sama-sama enak dan nikmat. Silahkan anda coma membuat resep brownies empuk yang satu ini dan sajikan untuk keluarga anda disaat sedang bersantai dan. Brownies kukus atau brokus merupakan sejenis kue dengan tekstur empuk dan rasanya yang enak bikin ketagihan.
Cara membuat Brownies coklat keju
- Panaskan oven suhu 180°C (disesuaikan oven masing-masing dirumah). Maaf telur nya tidak ikut ke foto saya lupa.. 😂.
- Lelehkan mentega. Lelehkan DCC. Masukkan panas-panas dalam satu wadah dan aduk sampai rata, sisihkan..
- Kocok telur dan gula pasir sampai berwarna putih dan mengembang dengan mixer berkecepatan tinggi sekitar 10 menit..
- Matikan mixer, masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan cokelat bubuk yang sudah diayak, aduk balik menggunakan spatula. Tambahkan margarin dan cokelat leleh, aduk kembali sampai rata..
- Masukkan loyang kotak ukuran 20*20cm yang sudah dilapisi margarin dan kertas roti. Taburi toping sesuai selera..
- Oven selama kurang lebih 30-40 menit atau sampai matang..
- Setelah matang, tunggu sampai brownies suhunya sesuai suhu ruang dan potong sesuai selera..
Walaupun sebenarnya dari namanya identik dengan coklat, tetapi kita juga bisa membuat resep brownies keju, pandan ataupun lainnya dengan mudah. Keju dan coklat merupakan sebuah perpaduan yang sulit untuk ditolak. Meskipun varian ini sangat umum tapi tetap menjadi idola bagi penikmat kue basah. Jadi tidak perlu ragu untuk mencoba resep brownies kukus keju untuk menjamu tamu atau kerabat. Bahan: Resep Cara Membuat Brownies Kukus Keju Lembut - Pada kesempatan kali ini, kami akan bagikan resep tentang cara membuat bolu yang sangat empuk dan lembut yaitu brownies kukus keju.
