Bubur ketan hitam dan kacang ijo. Resep Bubur Ketan Hitam Video Cara Membuat bubur kacang hijau Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat bubur kacang hijau. Bubur Ketan Hitam dan Kacang Ijo merupakan makanan yang gampang banget ditemui sehari-hari di Indonesia. Pagi atau sore selalu ada yang jual.
Bubur ketan hitam: Kukus beras ketan hitam selama kira-kira setengah jam hingga setengah matang.
Kemudian tambahkan air, rebus hingga matang di atas api sedang sambil diaduk sesekali.
Masukkan bubur kacang ijo dan ketan hitam sesuai selera.
Kamu dapat memasak Bubur ketan hitam dan kacang ijo hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur ketan hitam dan kacang ijo!
Bahan-bahan Bubur ketan hitam dan kacang ijo
- Gunakan Kacang ijo.
- Dibutuhkan 150 gr kacang ijo (rendam semalaman).
- Diperlukan Air secukupny.
- Sediakan 1 ruas jahe iris.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1 gula merah sisir.
- Dibutuhkan 2 daun pandan.
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka cairkan dengan air(tips kental).
- Sediakan Ketan hitam.
- Sediakan 150 gr ketan hitam (rendam semalaman).
- Diperlukan 2,5 liter air.
- Sediakan 2 daun pandan.
- Siapkan 5 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Diperlukan Vla santan.
- Siapkan 500 ml santan.
- Dibutuhkan 2 daun pandan.
- Sediakan 1 sdt garam.
Es bubur kacang hijau sangat nikmat dan segar. Namun jika anda membuatnya untuk makanan putra putri di rumah bisa dicampur dengan ketan hitam, hal ini berguna supaya lebih enak. Inilah petunjuk komplit cara membuat bubur kacang ijo secara cepat dan praktis. Merdeka.com - Bubur ketan hitam dan kacang ijo, dua panganan dengan citarasa manis yang kerap disandingkan sebagai makanan sehat.
Cara membuat Bubur ketan hitam dan kacang ijo
- Bubur kacang ijo : setelah kacang ijo di rendam semalaman lalu rebus sampai empuk.
- Tambahkan gula merah, gula pasir, daun pandan dan jahe. Setelah gula larut dan air menyusut, tambahkan larutan sagu, masak sampai kental dan mendidih. Matikan api..
- Ketan hitam: Cuci bersih ketan, rendam semalaman dg takaran air 2,5liter.
- Masak dg api sedang sambil diaduk2 sampai mengental bersama daun pandan, gula, garam. Kalau sdh mulai agak mengental harus terus diaduk & jgn ditinggal supaya gak gosong..
- Vla santan: campur semua lalu masak hingga mendidih setelah ity matikan api. Lalu aduk2 biar lebih gurih..
Biasanya kita lebih memilih bubur ketan hitam dan kacang ijo yang dijual oleh pedagang kaki lima, karena lebih praktis. Jakarta - Bikin bubur ketan hitam sendiri lebih memuaskan. Apalagi jika sore nanti Anda akan berbuka puasa bersama keluarga. Ketan hiram atau pulut hitam rasanya lebih pulen legit, meskipun teksturnya sedikit lebih keras. Enak diolah dengan cara dikukus dan diberi taburan.
