Bubur Kacang Ijo dan Bubur Ketan Hitam. Resep bubur kacang hijau ketan hitam pun mudah dibuat. Di hampir setiap sudut kota bisa kita temui warung-warung bubur kacang ijo dan ketan hitam. Bubur kacang hijau dan ketan hitam dapat disajikan sebagai menu sarapan, camilan sore hari atau pengganjal lapar menjelang tengah malam jika belum tidur.
Pekan lalu saya membuat bubur kacang hijau tanpa santan,namun suami sempat.
Halloo Happy Sunday!👋🏻🌸 Bubur kacang hijau ketan hitam atau burcang salah satu makanan kesukaan aku, teteh, dan ibuu.
Udah lama bangett ga makan burcang, biasanya hampir setiap malam suka beli di Mambo.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Bubur Kacang Ijo dan Bubur Ketan Hitam hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bubur Kacang Ijo dan Bubur Ketan Hitam!
Bahan Bubur Kacang Ijo dan Bubur Ketan Hitam
- Siapkan 500 gr kacang hijau.
- Dibutuhkan 250 gr ketan Hitam.
- Sediakan 1 saset santan kara.
- Dibutuhkan 1 saset santan sasa bubuk.
- Diperlukan secukupnya Air.
- Gunakan 250 gr Gula merah.
- Siapkan 2 ruas jahe, memarkan.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Gula pasir.
Tapi kali ini aku bikin sendiri supaya lebih banyak porsinyaa dan satu keluarga bisa mencicipi. Jika di rumah Anda sedang mempunyai persediaan kacang hijau atau ketan hitam, Anda bisa membuatnya salah satu dari kacang-kacang tersebut, atau mencampurkan keduanya. Selain sehat, cara membuat Bubur Kacang Hijau dan Ketan Hitam ini juga terbilang mudah. Cocok bagi yang sedang mencari ide sarapan sehat tetapi praktis dan sederhana.
Cara memasak Bubur Kacang Ijo dan Bubur Ketan Hitam
- Siapkan bahan bahannya, cuci bersih kajang ijo dan ketan hitam, lalu sisir halus Gula merah.
- Presto kacang hijau bersama jahe dan air, kurleb 8 menit dari bunyi presto ya bun. Jika sudah 8 menit matikan dan biarkan uapnya menghilang..
- Presto beras ketan, dengan air kurleb 8 menit..
- Campur santan kara kecil dengan air secukupnya dan garam secukupnya aduk hingga rata dan mendidih angkat dan sisihkan. Campur kacang hijau dengan ketan hitam dan tambahkan santan sajikan atau bisa jika suka dingin tambahkan batu es. Kalau keluargaku makannya dicocol sama roti tawar(jadul banget)..
Lihat juga resep Bubur kacang hijau + ketan putih enak lainnya. Biasanya, bubur ketan hitam disajikan bersanding dengan bubur kacang hijau sehingga nikmatnya lebih sempurna. Agar tidak memerlukan waktu lama untuk memasak, anda bisa merendam terlebih dulu beras ketas hitam selama beberapa jam hingga semalam. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Cara menikmati bubur kacang hijau.bisa di campur dengan sedikit bubur ketan hitam.
