Resep: Bubur ketan hitam & kacang hijau yang Gurih!

Kumpulan Resep Masakan Kampung .

Bubur ketan hitam & kacang hijau. Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The black glutinous rice are boiled until soft, and sugar and coconut milk are added. It is often described as "black glutinous rice pudding" and is very similar to black rice tong sui made from black rice.

Bubur ketan hitam & kacang hijau This simple dessert is not only popular in Indonesia, but also throughout most other Southeast Asian and. Bubur Ketan Hitam - Black Glutinous Rice Porridge with Coconut Milk Kue Lapis Beras or Kue Pepe - Rice Flour Steamed Layered Cake. Beverages Es Buah - Iced Mix Fruit Kopi - Aunthentic Indonesian Coffee. Teman-teman dapat membuat Bubur ketan hitam & kacang hijau hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur ketan hitam & kacang hijau yuk!

Bahan Bubur ketan hitam & kacang hijau

  1. Dibutuhkan bahan ketan:.
  2. Siapkan 100 gram ketan putih.
  3. Gunakan 200 gram ketan hitam.
  4. Dibutuhkan 150 gula pasir.
  5. Dibutuhkan 4 lembar daun pandan.
  6. Diperlukan 1/2 sdt garam.
  7. Dibutuhkan Air merebus (terendam sebanyak 1 cm diatas ketan).
  8. Sediakan bahan kacang ijo :.
  9. Sediakan 100 gram kacang ijo.
  10. Sediakan 2 sdm gula pasir.
  11. Diperlukan Air merebus (terendam sebanyak 1 cm diatas kacang).
  12. Dibutuhkan bahan santan:.
  13. Siapkan 500 ml santan (dari 1 butir kelapa).
  14. Gunakan 2 lbr daun pandan.
  15. Dibutuhkan 1/2 sdt garam.

I myself will make sate sauce and bubur ketan hitam. If you wonder how to make bubur ketan hitam, please keep continuing on reading. Bubur ketan hitam sangat nikmat disajikan baik dalam keadaan hangat maupun dingin. Bahan Bubur Ketan Hitam adalah bubur yang menggunakan beras ketan hitam sebagai bahan utama.

Langkah-langkah membuat Bubur ketan hitam & kacang hijau

  1. Rebus kacang hijau sampai merekah dan empuk.
  2. Rendam semalaman beras ketan (campur saja ketan hitam & putih), rendam juga kacang hijau.
  3. Rebus setengah matang ketan, lalu masukan bahan lainnya, aduk terus sampai asat..
  4. Rebus santan sampai mendidih (sambil diaduk biar gak pecah).
  5. Penyajian : siapkan mangkok, masukan ketan, kacang ijo, dan santan (jika mau dingin tambahkan es).
  6. Cemilan mengenyangkan karena terdapat kandungan karbohidrat, protein nabati dan lemak tambah, solusi buat anak saya yang lagi males makan nasi.. hehee.

Bubur ini memiliki rasa manis dan dalam penyajian diberikan santan yang memiliki cita rasa gurih. Lihat juga resep Bubur ketan item (Praktis masak magicom) enak lainnya. Bubur Ketan Hitam (Black Glutinous Rice Porridge) Concoction of ketan hitam (black glutinous rice), pandan leaves (optional), lightly sweeten with gula jawa (Indonesian coconut palm sugar), serve with santen gurih (lightly salted coconut milk). Salah satu resep makanan asli Indonesia ini merupakan olahan dari beras ketan hitam. Rasa manis dan gurih dari siraman santan kental di atasnya menjadikan rasanya lebih istimewa.