Bubur ketan hitam mix kacang hijau. However, in most part of Indonesia, bubur kacang hijau is always served with ketan hitam (black glutinous rice), and accompanied with bread. The black glutinous rice is also can be made as sweet porridge as bubur ketan hitam. Sometimes a special bubur kacang hijau mix with durian is prepared.
Cocok bagi yang sedang mencari ide sarapan sehat tetapi praktis dan sederhana.
Resep bubur kacang hijau ketan hitam pun mudah dibuat.
Di hampir setiap sudut kota bisa kita temui warung-warung bubur kacang ijo dan ketan hitam.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Bubur ketan hitam mix kacang hijau hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bubur ketan hitam mix kacang hijau!
Bahan Bubur ketan hitam mix kacang hijau
- Diperlukan 100 gr ketan hitam.
- Sediakan 100 gr kacang hijau.
- Sediakan 2 buah gula merah.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 2 sdm tepung maizena.
- Siapkan 150 ml santan.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Daun Pandan.
Bubur kacang hijau dan ketan hitam dapat disajikan sebagai menu sarapan, camilan sore hari atau pengganjal lapar menjelang tengah malam jika belum tidur. Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam. Beberapa waktu lalu ketika berada disebuah rest area saya melihat salah satu kedai makanan menjual bubur ketan hitam, terbersit rasa ingin tetapi saya sudah kenyang jajan Soto Sadang. Pekan lalu saya membuat bubur kacang hijau tanpa santan,namun suami sempat.
Cara membuat Bubur ketan hitam mix kacang hijau
- Siapkan air mendidih 300ml. Cuci bersih ketan hitam dan kacang hijaunya..
- Masukan ketan hitam dan kacang hijau yg sudah di cuci bersih kedalam air yg sudah mendidih, juga daun Pandan, rebus dengan api sedang. Hingga ketan dan kacang hijau empuk..
- Masukan gula merah yg sudah disisir dan garam aduk hingga rata, masukan tepung maizena yg sudah di enecerkan dengan air dingin. Aduk lagi hingga matang.
- Rebus santan dan daun Pandan, tambahkan sedikit garam aduk terus biar santan tidak pecah..
- Sajikan dengan kuah santan diatas bubur.
Lalu masukkan gula merah ke dalam. Nah, untuk kamu yang menghindari konsumsi santan berlebih, resep bubur kacang hijau ketan hitam ini mencampurkan sedikit santan dengan susu rendah lemak. Dengan begitu, sajian manis dan gurih ini lebih rendah kolesterol. Selain manis dari gula merah, kelezatan bubur kacang hijau juga terletak dari teksturnya. Lihat juga resep Bubur Kacang Ijo mix Ketan Hitam enak lainnya!
