Bubur ketan hitam kacang hijau #BikinRamadanBerkesan. Resep bubur kacang hijau ketan hitam pun mudah dibuat. Di hampir setiap sudut kota bisa kita temui warung-warung bubur kacang ijo dan ketan hitam. Bubur kacang hijau dan ketan hitam dapat disajikan sebagai menu sarapan, camilan sore hari atau pengganjal lapar menjelang tengah malam jika belum tidur.
Pekan lalu saya membuat bubur kacang hijau tanpa santan,namun suami sempat.
Saat pagi hari memang lebih enak menyantap sarapan yang hangat-hangat, seperti bubur.
Jika di rumah Anda sedang mempunyai persediaan kacang hijau atau ketan hitam, Anda bisa membuatnya salah satu dari kacang-kacang tersebut, atau mencampurkan keduanya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Bubur ketan hitam kacang hijau #BikinRamadanBerkesan hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur ketan hitam kacang hijau #BikinRamadanBerkesan yuk!
Bahan Bubur ketan hitam kacang hijau #BikinRamadanBerkesan
- Sediakan 200 gr ketan hitam (rendam 4 jam).
- Siapkan 100 gr kacang hijau.
- Gunakan 100 gr gula pasir.
- Diperlukan 100 gr gula merah (sisir halus).
- Sediakan 2 lembar pandan.
- Dibutuhkan Kuah santan : 500 ml santan (kental).
- Dibutuhkan 2 lembar pandan.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
Selain sehat, cara membuat Bubur Kacang Hijau. Merdeka.com - Bubur ketan hitam dan kacang ijo, dua panganan dengan citarasa manis yang kerap disandingkan sebagai makanan sehat. Biasanya disajikan untuk sarapan, menu orang sakit, atau panganan untuk anak-anak. Rasanya ringan dan cukup kaya gizi.
Cara memasak Bubur ketan hitam kacang hijau #BikinRamadanBerkesan
- Rendam ketan hitam dan kacang hijau minimal 4 jam agar cepat lunak saat di rebus.
- Cuci lalu rebus dengan 1,5liter air dan pandan SD air habis dan ketan menjadi bubur,sebelum air benar2 habis tambahkan gula pasir dan gula merah, aduk2 rata.
- Setelah air habis matikan api,dinginkan bubur.
- Kuah santan,rebus santan,garam dan daun pandan SD mendidih,aduk terus supaya TDK pecah.
- Sajikan bubur ketan dengan disiram kuah santan.
Biasanya kita lebih memilih bubur ketan hitam dan kacang ijo yang dijual oleh pedagang kaki lima, karena lebih praktis. Nah, untuk kamu yang menghindari konsumsi santan berlebih, resep bubur kacang hijau ketan hitam ini mencampurkan sedikit santan dengan susu rendah lemak. Dengan begitu, sajian manis dan gurih ini lebih rendah kolesterol. Selain manis dari gula merah, kelezatan bubur kacang hijau juga terletak dari teksturnya. Halloo Happy Sunday!👋🏻🌸 Bubur kacang hijau ketan hitam atau burcang salah satu makanan kesukaan aku, teteh, dan ibuu.
