Brownies panggang coklat. Simpan dalam kulkas sampai selai atasnya mengeras. Potong-potong sesuai selera dan siap disajikan. Kue yang satu ini sangat enak karena brownies ini di panggang dan bercita rasa coklat dan kacang yang membuat kue ini semakin enak.
Brownies sangat cocok dihidangkan di segala suasana, baik untuk disantap keluarga sendiri maupun sebagai jamuan tamu yang bertamu ke rumah.
Resep Brownies Kukus - Brownies merupakan kue berwarna cokelat gelap dan bercita rasa manis legit.
Teksturnya pun khas, agak bantat tapi lembut di dalam.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Brownies panggang coklat hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Brownies panggang coklat yuk!
Bahan Brownies panggang coklat
- Sediakan 200 gr terigu.
- Dibutuhkan 75 gr coklat bubuk.
- Siapkan 75 gr dark chocolate compound/ dcc.
- Dibutuhkan 8 sdm minyak.
- Diperlukan 4 telur ayam.
- Sediakan 200 gr gula.
- Gunakan 2-3 sch susu kental manis / Skm.
- Siapkan 140 ml susu cair.
- Sediakan 1 sdt vanili.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Diperlukan Keju atau choco chip untuk taburan.
Ada yang mengatakan kue ini tidak sengaja tercipta karena ada koki yang lupa memasukkan baking powder. Namun ternyata resep brownies pertama kali tercipta dari seorang chef yang bekerja di Palmer House […] Resep Brownies Panggang. Seperti biasanya pada pagi harinya sang karyawan datang mengambil kue hasil buatan majikannya tersebut. Tanpa bertanya karena melihat sang majikan tengah tertidur lelap akibat kelelahan membuat kue semalaman, dia mengambil kue-kue coklat tersebut yang telah dibuat tadi dan menjualnya lagi pada para pelanggan kue sang.
Cara memasak Brownies panggang coklat
- Lelehkan coklat dg cara di tim, dan campurkan minyak. Lalu biarkan dingin.
- Ayak tepung dan coklat bubuk, campurkan..
- Kocok telur dengan gula hingga sedikit kaku. Lalu masukan coklat yg sudah dicairkan, masulan SKM, vanili, garam, tepung sedikit demi sedikit, susu cair. Dan aduk rata..
- Tuang adonan dalam loyang yamg sudah di olesi mentega dan tepung. Bisa juga mentega saja. Kalau ada kertas roti, loyang bs dilapisi kertas roti. Beri taburan keju atau choco chip. Panggamg 45 - 50 mnt dalam 170°C.
- Cek kematangan roti brownies. Dg cara tusuk roti dg garpu. Bila tidak.ada yg menempel, tanda sudah matang..
Cara Membuat Brownies Panggang Coklat Lembut - Brownies panggang coklat memang selalu dijadikan sebagai makanan atau cemilan utama dalam setiap acara-acara yang begitu istimewa. Brownies panggang tentunya sudah tidak asing lagi namun tetap istimewa ketika disajikan dengan berbagai macam makanan lainnya. Sebenarnya, mau brownies panggang atau kukus, itu tergantung selera sih. Semua sama-sama enak, rasa coklat yang pekat, berpadu dengan manis. Bukan cuma rasa original aja lho, kamu bisa mengkreasikan berbagai bahan.
