Bubur kacang hijau dan ketan hitam. Resep Bubur Ketan Hitam Video Cara Membuat bubur kacang hijau Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat bubur kacang hijau. Hi Sweet Lovers! hari ini aku mau berbagi resep dessert asal Indonesia favorite semua orang! Apalagi kalau bukan Bubur Kacang Hijau dan Ketan Hitam.
Sebab bila nekat dimasukan gula sebelum kacang benar-benar empuk, kacang hijau tidak akan pecah lagi.
Jika ingin dicampur ketan hitam, maka bubur akan terasa lebih nikmat.
Selain sehat, cara membuat Bubur Kacang Hijau dan Ketan Hitam ini juga terbilang mudah.
Kamu dapat menyiapkan Bubur kacang hijau dan ketan hitam hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur kacang hijau dan ketan hitam yuk!
Bahan-bahan Bubur kacang hijau dan ketan hitam
- Dibutuhkan Bahan bubur kacang hijau.
- Diperlukan 1/4 kg kacang hijau.
- Sediakan secukupnya Gula jawa.
- Diperlukan secukupnya Gula pasir.
- Diperlukan 2 ruas jahe geprek.
- Diperlukan secukupnya Air.
- Diperlukan Sejumput garam.
- Sediakan Bahan bubur ketan hitam.
- Dibutuhkan 1/4 kg ketan hitam.
- Gunakan 3 lmbr daun salam.
- Siapkan secukupnya Gula jawa.
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
- Gunakan Sejumput garam.
- Gunakan Bahan santan.
- Siapkan 1 bungkus kara.
- Diperlukan 300 ml air.
- Siapkan 50 gr gula pasir.
- Dibutuhkan Sejumput garam.
Kemudian rebus kacang hijau dengan air jahe, daun pandan dan gula merah. Sajikan bubur kacang hijau dengan bubur ketan hitam dan kuah santan. Karena biasanya bubur kacang hijau ini dicampur dengan ketan hitam, maka sekalian admin tulis resep cara membuat bubur ketan hitam sekalian. Dan anda bisa membuatnya secara terpisah maupun langsung dicampur menjadi satu, jadi tergantung selera aja.
Langkah-langkah memasak Bubur kacang hijau dan ketan hitam
- Cara membuat bubur kacang hijau : didihkan air lalu masak kacang hijau selama 5mnt, diamkan selama 30mnt kemudian masak kembali kacang hijau bersama jahe, gula jawa, gula pasir dan garam selama 7mnt atau sampai merekah.
- Cara membuat bubur ketan hitam : masak ketan hitam hitam bersama daun salam selama 5mnt kemudian diamkan selama 30mnt kemudian masak kembali dg menambahkan gula jawa, gula dan garam sambil diaduk selama 7menit.
- Cara membuat santan: masak air santan bersama gula sampai memdidih dg diaduk agar santan tidak pecah.
- Setelah semua matang tata dalam mangkok n siap dihidangkan.
Jakarta - Bikin bubur ketan hitam sendiri lebih memuaskan. Apalagi jika sore nanti Anda akan berbuka puasa bersama keluarga. Ketan hiram atau pulut hitam rasanya lebih pulen legit, meskipun teksturnya sedikit lebih keras. Enak diolah dengan cara dikukus dan diberi taburan. BURJO 💚 bubur kacang hijau enak lainnya.
