Bubur Kacang Hijau + Ketan Hitam. Resep Bubur Ketan Hitam Video Cara Membuat bubur kacang hijau Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat bubur kacang hijau. Denis & Udin Nyicip Bubur Kacang Hijau dan Ketan Hitam. Hi Sweet Lovers! hari ini aku mau berbagi resep dessert asal Indonesia favorite semua orang!
Yuk, coba buat sendiri di rumah.
Cara membuatnya cukup mudah dan simpel loh.
Karena biasanya bubur kacang hijau ini dicampur dengan ketan hitam, maka sekalian admin tulis resep cara membuat bubur ketan hitam sekalian.
Kamu dapat menghidangkan Bubur Kacang Hijau + Ketan Hitam hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur Kacang Hijau + Ketan Hitam yuk!
Bahan-bahan Bubur Kacang Hijau + Ketan Hitam
- Siapkan Bubur Kacang Hijau :.
- Diperlukan 125 gr Kacang Hijau Cuci bersih.
- Sediakan 2 Butir Gula Jawa.
- Dibutuhkan 5 Sdm Gula Pasir.
- Gunakan 3 ruas Jahe.
- Diperlukan 2 sdt Meizena laturkan sedikit air.
- Siapkan 1 sachet santan Kara.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan Secukupnya Air.
- Diperlukan Bubur Ketan Hitam :.
- Diperlukan 125 gr Beras Ketan Hitam cuci bersih dan rendam dengan air 2 jam.
- Gunakan 6 sdm Gula Pasir.
- Gunakan 1 sdt Meizena larutkan sedikit air.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Air.
Dan anda bisa membuatnya secara terpisah maupun langsung dicampur menjadi satu, jadi tergantung selera aja. Penjelasan lengkap seputar Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam, Kental, Terenak dan Terlezat di Indonesia. Bubur kacang hijau punya segudang manfaat untuk kesehatan. Lebih lezat lagi dengan ditambahkan ketan hitam.
Langkah-langkah memasak Bubur Kacang Hijau + Ketan Hitam
- Bubur Kacang hijau : rebus kacang hijau dengan air hingga kacang pecah.
- Lalu tambahkan sedikit garam, jahe, dan gula jawa. Jika air habis tambahkan lagi air secukupnya.
- Setelah itu tambahkan santan dan gula pasir..
- Lalu masukan mezeina yg sudah di larutkan dlm air.. Aduh terus.. Tes rasa. Jika kurang kental bisa tambahkan larutan meizena lagi sesuai selera. Aduk terus biar tidak menggumpal.
- Bubur Ketan Hitam : masak ketan yg sudah di rendam dalam air selama 2 jam dengan air dan garam secukupnya.
- Setelah kental dan meletup2 tambahkan larutan meizena dan gula pasir.
- Aduk terus jgn berhenti agar tidak menggumpal. Tes rasa.
- Selmat menikmati. Saya tidak memakai siraman santan karena santan sudah saya gabung dengan kacang hijau..
Nah, untuk kamu yang menghindari konsumsi santan berlebih, resep bubur kacang hijau ketan hitam ini mencampurkan sedikit santan dengan susu rendah lemak. Bikin bubur ketan hitam sendiri lebih memuaskan. Jenis beras ketan hitam Di pasaran ada dua jenis beras ketan hitam. Ada yang belum disosoh dengan warna ungu kehitaman gelap dan keras teksturnya. Ketan hitam, rebus beras ketan bersama daun pandan di dalam air.
