Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam. Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam. Beberapa waktu lalu ketika berada disebuah rest area saya melihat salah satu kedai makanan menjual bubur ketan hitam, terbersit rasa ingin tetapi saya sudah kenyang jajan Soto Sadang. Pekan lalu saya membuat bubur kacang hijau tanpa santan,namun suami sempat.
Bubur kacang hijau dan ketan hitam dapat disajikan sebagai menu sarapan, camilan sore hari atau pengganjal lapar menjelang tengah malam jika belum tidur.
Saat pagi hari memang lebih enak menyantap sarapan yang hangat-hangat, seperti bubur.
Jika di rumah Anda sedang mempunyai persediaan kacang hijau atau ketan hitam, Anda bisa membuatnya salah satu dari kacang-kacang tersebut, atau mencampurkan keduanya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam yuk!
Bahan-bahan Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam
- Gunakan ❤Bubur Kacang Hijau.
- Diperlukan 200 gr Kacang Hijau.
- Siapkan 400 gr Gula Pasir.
- Siapkan Sedikit Garam.
- Sediakan 700 ml Air Matang.
- Gunakan 2 lbr Daun Pandan simpulkan.
- Dibutuhkan 💖💖Bubur Ketan Hitam.
- Diperlukan Si Hitam Manis *Bubur Ketan Hitam* https://cookpad.com/id/resep/.
- Diperlukan secukupnya Es Batu.
Selain sehat, cara membuat Bubur Kacang Hijau. Merdeka.com - Bubur ketan hitam dan kacang ijo, dua panganan dengan citarasa manis yang kerap disandingkan sebagai makanan sehat. Biasanya disajikan untuk sarapan, menu orang sakit, atau panganan untuk anak-anak. Rasanya ringan dan cukup kaya gizi.
Langkah-langkah memasak Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam
- Bersihkan kacang hijau dari kotoran. Cuci bersih lalu rendam 1 jam. Bilas ulang, tiriskan..
- Rebus dengan 400 ml air hingga mendidih dan Kacang pecah². Angkat biarkan terendam air panas hingga dingin lalu tiriskan /buang airnya..
- Masak kembali kacang Hijau dengan sisa air, gula, garam dan daun pandan hingga benar² matang. Angkat..
- Sajikan dengan ketan hitam dan es Batu.
Biasanya kita lebih memilih bubur ketan hitam dan kacang ijo yang dijual oleh pedagang kaki lima, karena lebih praktis. Salah satu resep makanan asli Indonesia ini merupakan olahan dari beras ketan hitam. Rasa manis dan gurih dari siraman santan kental di atasnya menjadikan rasanya lebih istimewa. Biasanya, bubur ketan hitam disajikan bersanding dengan bubur kacang hijau sehingga nikmatnya lebih sempurna. Agar tidak memerlukan waktu lama untuk memasak, anda bisa merendam terlebih dulu beras ketas hitam selama.
