Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Saus Santan Untuk Pemula!

Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Saus Santan. Tambahkan santan ke dalam kacang hijau, aduk sampai tercampur rata. Sajikan bubur ketan hitam dan kacang hijau dalam wadah, lalu tuang saus santan di. Sajian bubur kacang hijau memang menjadi salah satu pilihan jenis bubur yang lezat untuk anda sajikan bersama dengan ketan hitam.

Nah, untuk kamu yang menghindari konsumsi santan berlebih, resep bubur kacang hijau ketan hitam ini mencampurkan sedikit santan dengan susu rendah lemak. Dengan begitu, sajian manis dan gurih ini lebih rendah kolesterol. Salah satu resep makanan asli Indonesia ini merupakan olahan dari beras ketan hitam. Sobat dapat membuat Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Saus Santan hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Saus Santan yuk!

Bahan Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Saus Santan

1. Diperlukan Bubur Kacang Hijau :.
2. Sediakan 250 gram kacang hijau,rendam selama 8 jam.
3. Siapkan 1000 ml air.
4. Diperlukan 150 gram gula merah,sisir.
5. Dibutuhkan 4 sdm gula pasir.
6. Diperlukan 400 ml santan.
7. Gunakan 1/2 sdt garam.
8. Gunakan 1 lembar daun pandan,ikat simpul.
9. Gunakan Bubur Ketan Hitam :.
10. Gunakan 125 gram ketan hitam,rendam selama 8 jam.
11. Sediakan 500 ml air.
12. Dibutuhkan 4 sdm gula pasir.
13. Gunakan Sejumput garam.
14. Diperlukan 1 lembar daun pandan,ikat simpul.
15. Gunakan Saus Santan :.
16. Sediakan 250 ml santan kental.
17. Diperlukan 2 sdt maizena,larutkan dengan sedikit air.
18. Siapkan 1 lembar daun pandan,ikat simpul.
19. Diperlukan Sejumput garam.

Rasa manis dan gurih dari siraman santan kental di atasnya menjadikan rasanya lebih istimewa. Biasanya, bubur ketan hitam disajikan bersanding dengan bubur kacang hijau sehingga nikmatnya lebih sempurna. Agar tidak memerlukan waktu lama untuk memasak, anda bisa merendam terlebih dulu beras ketas hitam selama. Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam.

Cara membuat Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Saus Santan

1. Buat Bubur Kacang Hijau : Dalam panci,masukkan kacang hijau,air,daun pandan,rebus sampai kacang hijau empuk dan air menyusut.Tambahkan gula merah,gula pasir,garam,santan,didihkan kembali sampai mencapai kekentalan yg diinginkan,koreksi rasa.Angkat.Sisihkan..
2. Buat Bubur Ketan Hitam : Didihkan air dalam panci,masukkan ketan hitam dan daun pandan,masak sampai ketan hitam empuk dan air menyusut,tambahkan gula pasir dan garam,masak terus sambil di aduk-aduk sampai mencapai kekentalan yang diinginkan,koreksi rasa.Angkat.Sisihkan..
3. Buat Saus Santan : Dalam panci,masukkan santan,garam dan daun pandan,rebus sampai mendidih sambil terus di aduk,tambahkan larutan maizena,aduk rata,didihkan kembali sebentar,matikan kompor.Angkat..
4. Sajikan bubur kacang hijau dan bubur ketan hitam dengan saus santan..

Beberapa waktu lalu ketika berada disebuah rest area saya melihat salah satu kedai makanan menjual bubur ketan hitam, terbersit rasa ingin tetapi saya sudah kenyang jajan Soto Sadang. Pekan lalu saya membuat bubur kacang hijau tanpa santan,namun suami sempat. Resep ini adalah bubur ketan hitam yang dipadukan dengan kuah santan kelapa kental. Bubur ketan hitam ini merupakan sebuah makanan atau cemilan disaat sedang santai. Selain bubur kacang hijau yang memiliki rasa manis, bubur ketan hitam juga memiliki citarasa yang manisnya pas.