Bubur kacang hijau ketan hitam. Resep Bubur Ketan Hitam Video Cara Membuat bubur kacang hijau Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat bubur kacang hijau. Denis & Udin Nyicip Bubur Kacang Hijau dan Ketan Hitam. Hi Sweet Lovers! hari ini aku mau berbagi resep dessert asal Indonesia favorite semua orang!
Yuk, coba buat sendiri di rumah.
Cara membuatnya cukup mudah dan simpel loh.
Karena biasanya bubur kacang hijau ini dicampur dengan ketan hitam, maka sekalian admin tulis resep cara membuat bubur ketan hitam sekalian.
Kamu dapat menghidangkan Bubur kacang hijau ketan hitam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bubur kacang hijau ketan hitam!
Bahan-bahan Bubur kacang hijau ketan hitam
- Diperlukan bahan bubur kacang hijau:.
- Sediakan 200 gr kacang hijau.
- Siapkan 150 gr gula merah/sesuai selera.
- Gunakan 300 gram gula pasir bisa ditambah atau dikurangi.
- Gunakan 6 atau 7 sendok makan munjung tepung tapioka dilarutkan dengan 5.
- Gunakan Air secukupnya untuk merebus kacang hijau.
- Diperlukan 500 ml air.
- Diperlukan bahan bubur ketan hitam:.
- Diperlukan 150 gr beras ketan hitam, rendam semalaman.
- Diperlukan 1 liter air.
- Gunakan 100 gr gula merah.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdm tepung tapioka, larutkan dengan sedikit air.
- Diperlukan kuah santan:.
- Sediakan 500 ml santan.
- Gunakan 2 lembar daun pandan.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
Dan anda bisa membuatnya secara terpisah maupun langsung dicampur menjadi satu, jadi tergantung selera aja. Penjelasan lengkap seputar Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam, Kental, Terenak dan Terlezat di Indonesia. Bubur kacang hijau punya segudang manfaat untuk kesehatan. Lebih lezat lagi dengan ditambahkan ketan hitam.
Cara membuat Bubur kacang hijau ketan hitam
- Bubur kacang hijau:Cuci bersih kacang hijau,rendam 3 jam, kemudian rebus sampai matang, matikan api.Masukkan gula merah, gula pasir, jika air rebusan kacang hijau habis tamabahkan kurang lebih air 500 ml dan tepung tapioka/kanji kedalam rebusan kacang hijau aduk rata dan nyalakan api aduk terus sampai mengental dan mendidih matang, angkat..
- Bubur ketan hitam: Kukus beras ketan hitam selama kira-kira setengah jam hingga setengah matang. Kemudian tambahkan air, rebus hingga matang di atas api sedang sambil diaduk sesekali. Masukkan gula merah dan garam kemudian rebus terus hingga menjadi bubur. Tambahkan tepung tapioca yang sudah dilarutkan lalu aduk. Sisihkan..
- Masak santan bersama dengan daun pandan dan garam sampai mendidih dengan api kecil sambil terus diaduk..
Nah, untuk kamu yang menghindari konsumsi santan berlebih, resep bubur kacang hijau ketan hitam ini mencampurkan sedikit santan dengan susu rendah lemak. Bikin bubur ketan hitam sendiri lebih memuaskan. Jenis beras ketan hitam Di pasaran ada dua jenis beras ketan hitam. Ada yang belum disosoh dengan warna ungu kehitaman gelap dan keras teksturnya. Ketan hitam, rebus beras ketan bersama daun pandan di dalam air.
