Resep: Bubur Kampiun Untuk Pemula!

Bubur Kampiun. Bubur kampiun adalah bubur khas dari Sumatera Barat yang terbuat dari campuran ketan putih yang dikukus, bubur putih atau bubur sumsum, bubur ketan hitam, kolak pisang/ubi, bubur kacang hijau atau kacang padi dan bubur conde atau candil. Memadukan kelezatan bubur sumsum, bubur kacang hijau, bubur ketan hitam, bubur candil, dan kolak pisang, menjadikan bubur ini lebih istimewa. Bubur Kampiun adalah menu sarapan khas Minangkabau yang juga dijadikan santapan utama dalam menu berbuka puasa.

Bubur kampiun adalah campuran yang terdiri dari: kolak pisang, bubur candil, bubur sumsum dan ketan hitam. Bubur kampiun dari namanya diambil dari champion artinya pemenang (juara) jadi semua resep aneka menu takjil ramadhan digabungkan menjadi satu hidangan yang spesial. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Teman-teman dapat menyiapkan Bubur Kampiun hanya dengan menggunakan 34 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur Kampiun yuk!

Bahan-bahan Bubur Kampiun

1. Dibutuhkan Bubur candil ubi:.
2. Gunakan 50 gr ubi kukus yg sdh dihaluskan.
3. Diperlukan 10 gr tepung ketan, 20 gr kanji.
4. Dibutuhkan Air mendidih sec.
5. Diperlukan Garam sec.
6. Gunakan Sirup gula merah sec.
7. Gunakan 500 ml air untuk merebus candil.
8. Dibutuhkan 1 sdm kanji.
9. Diperlukan Bubur ketan hitam.
10. Siapkan 50 gr ketan hitam.
11. Dibutuhkan 20 gr ketan putih.
12. Siapkan 2 sdm gula pasir(sesuai selera).
13. Sediakan 50 ml santan kental, garam sec.
14. Diperlukan Air sec.
15. Diperlukan Bubur mutiara:.
16. Dibutuhkan 25 gr biji mutiara.
17. Siapkan 350 ml air.
18. Diperlukan 1 sdm gula (sesuai selera).
19. Gunakan Kolak.
20. Gunakan 2 genggam kacang hijau.
21. Dibutuhkan 3 bh pisang potong setebal 1 cm.
22. Siapkan 2 sdm gula.
23. Siapkan 100 ml santan sedang.
24. Gunakan 500 ml air.
25. Sediakan 1/2 sdt kanji.
26. Gunakan Bubur sumsum.
27. Gunakan 40 gr tepung beras.
28. Dibutuhkan 150 ml santan kental.
29. Diperlukan 400 ml air.
30. Sediakan Garam sec.
31. Sediakan Areh.
32. Siapkan 250 ml santan kental.
33. Dibutuhkan 1 sdt tepung beras.
34. Gunakan Garam sec.

Salah satunya adalah bubur kampiun khas Sumatera Barat. Ini merupakan hidangan yang kaya rasa dan sangat meggugah selera, cocok buat kamu yang gemar dengan kuliner manis. Menyebut bubur manis, tak bisa meninggalkan bubur kampiun yang terkenal dari Sumatera Barat. Find bubur kampiun stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.

Cara memasak Bubur Kampiun

1. Bubur candil: Campur ubi halus, tepung ketan, kanji dan garam. Tuang air mendidih sambil diuleni dan dapat dipulung. Ambil sebesar kelereng bentuk sesuai selera. Rebus sirup gula merah dan air hingga mendidih. Masukkan adonan ubi, rebus hingga mengapung. Biarkan selama kurleb 10 menit. Tuangi dengan tepung kanji yang telah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk cepat. Biarkan hingga mendidih. Sisihkan..
2. Bubur ketan hitam: Rebus air kurleb 150 ml, masukkan beras ketan yang sudah dikukus, gula dan garam. Aduk hingga beras ketan agak hancur. Tambahkan santan, masak lagi hingga air menyusut dan bubur kental..
3. Bubur mutiara: Masak air hingga mendidih, masukkan biji mutiara. Masak selama kurleb 30 menit. Jangan lupa sekali2 diaduk supaya tidak lengket. Tambahkan sedikit gula. Aduk rata. Matikan api..
4. Kolak: Masukkan air dan kacang hijau, presto selama kurleb 5 menit. Setelah kacang hijau empuk tambahkan gula dan pisang. Masak hingga pisang matang. Tambahkan santan, viarkan mendidih. Masukkan larutan kanji, aduk cepat. Biarkan mendidih. Matikan api..
5. Bubur sumsum: Tuang tepung beras,garam, santan dan air. Aduk hingga tidak ada tepung yang menggumpal. Nyalakan kompor, masak dengan api sedang cenderung kecil hingga kental dan meletu-letup kurleb 20 menit. Matikan api..
6. Areh: Rabur semua bahan hingga mendidih.
7. Note:1.Beras ketan dikukus dengan cara ditambahkan sedikit air(seperti nasi tim) 2. Jika tidak ada presto kacang hijau bisa dikukus dengan sedikit air, sampai kacang hijau empuk. 3. Dikukus selama kurleb 1 jam (bisa dilakukan 1 dandang ubi, beras ketan dan kacang hijau)..
8. .

Thousands of new, high-quality pictures added every day. Rumah makan yang akan saya datangi juga bukan spot kuliner Tiba jam lima, saya perlu antre sekitar setengah jam sebelum sepiring bubur kampiun. Kekayaan racikan dalam semangkuk bubur kampiun menjadikan bubur ini juaranya bubur. Tidak tanggung-tanggung, setidaknya terdapat minimal lima bubur yang tersaji di dalamnya, yaitu bubur. Buka Puasa Terasa Lebih Lezat dengan Bubur Kampiun, Simak Resepnya.