Burjo Ketan Hitam. When we come to Yogyakarta Indonesia, for you who likes trying traditional food of its place, you should try its street food. There are so many kind of them. Burjo ketan hitam rasa di jamin makyusss.
Bubur ketan hitam (disebut juga bubur pulut hitam atau bubur injit) merupakan hidangan penutup, dengan cita rasa manis, yang terbuat dari beras ketan yang direbus dengan air berlebih hingga lunak, dan biasa disajikan dengan santan.
Ketan hiram atau pulut hitam rasanya lebih pulen legit, meskipun teksturnya sedikit lebih keras.
Kalau sore nanti mau berbuka puasa dengan sajian bubur ketan hitam legit enak, bikin saja sendiri.
Sobat dapat memasak Burjo Ketan Hitam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Burjo Ketan Hitam!
Bahan Burjo Ketan Hitam
- Gunakan Bahan kacang hijau :.
- Diperlukan 150 gr kacang hijau, rendam selama minimal dua jam.
- Sediakan 500 ml air.
- Siapkan 75 gr gula pasir.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Diperlukan 1 sdm tepung tapioka, larutkan dengan sedikit air.
- Siapkan Bahan bubur ketan hitam:.
- Gunakan 150 gr beras ketan hitam, rendam semalaman.
- Sediakan 1 liter air.
- Gunakan 100 gr gula merah.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka, larutkan dengan sedikit air.
- Diperlukan Bahan Santan :.
- Diperlukan 1 liter santan (me : pakai kemasan).
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Gunakan 1 lbr daun pandan.
Bubur Ketan Hitam adalah bubur yang menggunakan beras ketan hitam sebagai bahan utama. Biasanya, bubur ketan hitam disajikan bersanding dengan bubur kacang hijau sehingga nikmatnya lebih sempurna. Learn how to make bubur ketan hitam conveniently with pressure cooker without having to soak the Making bubur ketan hitam is never a complicated business. All you need are black glutinous rice.
Cara memasak Burjo Ketan Hitam
- Rebus kacang hijau di atas api sedang hingga pecah. Tambahkan gula pasir dan garam kemudian terus rebus hingga menjadi bubur. Tambahkan air jika rebusan mulai mongering. Tuang larutan tepung tapioka lalu aduk rata. Sisihkan..
- Kukus beras ketan hitam selama kira-kira setengah jam hingga setengah matang. Kemudian tambahkan air, rebus hingga matang di atas api sedang sambil diaduk sesekali. Masukkan gula merah dan garam kemudian rebus terus hingga menjadi bubur. Tambahkan tepung tapioca yang sudah dilarutkan lalu aduk. Sisihkan..
- Kuah santan: Campur semua bahan kemudian rebus di atas api kecil hingga mendidih. Aduk sesekali. Setelah matang, angkat dan sisihkan..
Bubur ketan hitam memiliki kandungan protein yang cukup untuk memenuhi nutrisi dalam tubuh. Bubur ketan hitam ini juga dapat dimanfaatkan sebagai olahan makanan agar lebih enak untuk. Bubur ketan hitam - resep rahasia pedagang yang sangat menguntungkan. Ketan hitam merupakan bahan pangan yang sering diolah sebagai bubur, kue, dan puding. Di balik rasanya yang legit, ketan hitam ternyata memiliki banyak manfaat bagi kesehatan Seringkali, bubur ketan hitam ini enak dikonsumsi untuk sarapan pada pagi hari juga Anda akan Namun, tahukah Anda jika ketan hitam memiliki kandungan gizi seperti vitamin B, zat besi, mineral.
