Resep: Kupat Tahu Bandung yang Enak!

Kupat Tahu Bandung. Kupat Tahu Bandung merupakan makanan khas daerah pasundan (jawa barat) terbuat dari bahan tahu, ketupat dan. Kupat tahu di Bandung adalah kudapan yang terbuat dari kupat (ketupat, tapi kebanyakan menggunakan lontong, sih), tahu goreng, tauge rebus/kukus, saus kacang encer (kadang ditambah. Menurut situs Wikipedia Kupat tahu adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga saus bumbu.

Banyak versi tentang kupat tahu, dan ini adalah versi yang paling cocok dengan saya, kuat tahu Bandung. Song S O U N D S - Out Of Bounds (feat. Ada berbagai versi Kupat Tahu: Bandung, Kuningan, Kerawang, Singaparna, Solo, Semarang Meski ada beberapa variasi bumbu untuk Kupat Tahu Bandung, menurut saya sebagai pencinta. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Kupat Tahu Bandung hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kupat Tahu Bandung yuk!

Bahan-bahan Kupat Tahu Bandung

1. Siapkan 2 porsi ketupat yang sudah dipotong-potong.
2. Gunakan 2 buah tahu kuning, goreng, potong-potong.
3. Dibutuhkan 300 gram tauge, siram air panas.
4. Sediakan Segenggam kerupuk (saya pakai keripik lumpia 🤭).
5. Gunakan 1 sdm bawang goreng.
6. Gunakan 2 sdm minyak goreng.
7. Sediakan Bumbu kacang :.
8. Gunakan 3 sdm kacang goreng.
9. Gunakan 2 sdm gula merah.
10. Dibutuhkan 2 cm kencur.
11. Siapkan 3 siung bawang putih.
12. Gunakan 1 sdm air rendaman asam jawa.
13. Sediakan 65 ml Kara Santan.
14. Siapkan 4 sdm kecap manis.
15. Diperlukan Sejumput garam.
16. Gunakan 100 ml air.

Itulah beberapa rekomendasi kupat tahu terenak di Bandung, yang cocok untuk kamu kunjungi jika waktu sarapan pagi telah tiba. Kamu sudah pernah coba yang mana? Lihat juga resep Kupat tahu Magelang enak lainnya. Kupat tahu (Aksara Sunda Baku: ᮊᮥᮕᮒ᮪ ᮒᮠᮥ) (Priangan), (Hanacaraka:ꦏꦸꦥꦠ꧀ ꦠꦲꦸ) (Surakarta dan Magelang)) adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga bumbu kacang.

Cara membuat Kupat Tahu Bandung

1. Bumbu kacang : Haluskan bawang putih, kacang tanah, gula merah, kencur. Kemudian tumis bersama air asam jawa dan santan. Aduk-aduk. Tambahkan kecap manis dan garam. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih. Matikan kompor. Sisihkan..
2. Penyajian : Ketupat, tahu kuning dan tauge. Siram dengan bumbu kacang. Taburkan bawang goreng. Sajikan bersama kerupuk. (Saya pakai keripik lumpia 🤭 ala kadarnya stock).

Lontong dapat juga digunakan sebagai pengganti ketupat. Kupat tahu memang terkenal menjadi kuliner khas Magelang, tapi yang ada di Bandung ini tidak bisa dianggap remeh begitu saja. Yuk kita bahas lebih mendalam seperti berikut ini. Karena kupat tahu khas Bandung memiliki kuah kacang yang rasanya gurih banget, lho. Sebagai salah satu kota kuliner, Bandung tentu memiliki banyak sekali warung makan kupat tahu yang bisa.