Pia Kumbu Isi Kacang Ijo.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Pia Kumbu Isi Kacang Ijo hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pia Kumbu Isi Kacang Ijo yuk!
Bahan Pia Kumbu Isi Kacang Ijo
- Siapkan 1 Bahan.
- Sediakan 200 gr terigu serba guna.
- Dibutuhkan 1 sdm margarin/ butter.
- Diperlukan 3 sdm gula yg butirannya halus.
- Siapkan 80 ml susu cair.
- Sediakan 2 Bahan.
- Dibutuhkan 150 gr terigu serbaguna.
- Dibutuhkan 60 gr minyak goreng.
- Diperlukan Bahan isi :.
- Siapkan 150 gr kacang ijo kupas, rendam air panas 1jam.
- Dibutuhkan 100 gr gula pasir.
- Gunakan 2 lbr daun pandan.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 150 ml santan.
- Diperlukan Bahan olesan.
- Dibutuhkan 1 butir kuning telur.
- Sediakan 1 sdm susu kental manis.
Cara membuat Pia Kumbu Isi Kacang Ijo
- Kukus kacang ijo selama 30 menit sampai lunak. Dinginkan lalu blender bersama santan..
- Masukkan dalam wajan blenderan kacang ijo, gula pasir, garam, dan daun pandan.. Masak dan aduk hingga kalis. Dinginkan.
- Lalu dibagi menjadi 20 buah bulatan..
- Aduk bahan 1 hingga kalis bagi masing2 menjadi 20 buah dan lakukan hal yang sama pada bahan 2..
- Pipihkan bulatan bahan 1 lalu isi dengan bulatan bahan 2 lalu bulatkan. Lakukan sampai bahan habis..
- Ambil satu bulatan kulit tadi lalu pipihkan dengan rolling pin ato botol lalu gulung pipihkan gulung lagi lakukan 3x gulung diamkan selama 1 jam..
- Setelah 1 jam pipihkan adonan kulit beri isi lalu bulatkan..
- Oven dengan suhu 160 dercel 10 menit. Lalu keluarkan dari oven olesi dengan bahan olesan. Oven lagi 15 menit sampai bawahnya kecoklatn hingga matang..
