Resep: Bakpia Renyah Kacang Hijau Kekinian

Bakpia Renyah Kacang Hijau. Ini dia cemilan enak khas Yogya yang bikin kita pengen ngeganyem terus. Resep 'bakpia kacang hijau' paling teruji. Halo Sobat Cookpad :) Bakpia ini teksturnya renyah, flaky namun juga lembut.

Cita rasa dari kue ini begitu lezat. Untuk mendapatkannya anda tidak usah jauh-jauh pergi ke Jogja, karena anda bisa. Resep Bakpia Kacang Hijau Dgn Teflon. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Bakpia Renyah Kacang Hijau hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bakpia Renyah Kacang Hijau!

Bahan-bahan Bakpia Renyah Kacang Hijau

1. Siapkan Bahan Kulit A :.
2. Sediakan 250 gram tepung terigu protein sedang (tepung serbaguna).
3. Sediakan 125 ml minyak goreng.
4. Dibutuhkan 75 ml air.
5. Sediakan 50 gram gula halus (saya ganti 40gr gula pasir).
6. Diperlukan 1/2 sendok teh garam.
7. Sediakan Bahan Kulit B :.
8. Sediakan 100 gram tepung terigu protein sedang (tepung serbaguna).
9. Dibutuhkan 50 ml minyak goreng.
10. Dibutuhkan Isian : tausa kacang hijau (sesuai selera).

Jangan lebih ya waktu merendamnya, nanti hasil kulitnya jadi terlalu renyah. Jakarta - Bakpia atau pia bukan monopoli kota Yogyakarta dan Bali saja. Di kecamatan Glenmore Banyuwangi ada pia aneka isi yang renyah enak dan selalu Lemari kaca diisi kotak-kotak plastik dengan beragam rasa bakpia. rasa favorit seperti kacang hijau, cokelat dan keju sudah nyaris habis. Resep Bakpia Pathok Jogja Kumbu Kacang Hijau, Coklat dan Keju Lengkap Dengan Cara Membuat Resep Kulit Bakpianya.

Langkah-langkah membuat Bakpia Renyah Kacang Hijau

1. Adonan A : campur semua bahan kulit A hingga rata, uleni hingga rata, sisihkan (adonan jadinya kalis dan lembab).
2. Adonan B : campur semua bahan B hingga rata, sisihkan (adonan jadinya agak mawur, tapi lembab juga).
3. Bagi adonan A & B masing-masing menjadi 19-20 bagian.
4. Pipihkan adonan A beri adonan B di atasnya, bentuk bulat lalu gilas kemudian gulung gilas lagi, gulung lagi kemudian tekan dengan telapak tangan dan gilas melebar beri isian lalu bentuk bulat pipih.
5. Oven 15-20 menit di suhu 180°C atau sampai matang, bolak balik jika perlu (suhu oven sesuaikan oven masing², panaskan oven 10 menit sebelum digunakan).
6. Simpan bakpia dalam toples ketika sudah dingin. Bakpia ini renyah dan kering jadi lebih awet dari bakpia model bakpia pathuk, Selamat mencoba.
7. NB : sebaiknya gunakan gula halus pada adonan kulit agar saat matang kulit tidak bergerindil karena gula tidak hancur (macam punya saya 😩😄).

Ciri khas yang disukai dari tekstur bakpia ini adalah rasanya yang renyah di kulit bakpianya dan lembut di bagian dalam. Ada banyak variasi rasa dan merek bakpia terkenal. Kacang hijau ✅ dapat diolah menjadi isi makanan bakpia yang enak. Simak ✅ Resep cara membuat kue pia kacang hijau berikut. Pia kacang hijau mempunyai rasa yang enak dan tentunya cocok dijadikan sebagai camilan favorit.