Bakpia Isi Kacang Hijau.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Bakpia Isi Kacang Hijau hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakpia Isi Kacang Hijau yuk!
Bahan Bakpia Isi Kacang Hijau
- Diperlukan BAHAN KULIT: 130 gram terigu protein tinggi.
- Diperlukan 1 sachet dancow vanila.
- Gunakan 1 sdm fermipan.
- Gunakan 1/2 sdt garam halus.
- Sediakan 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan 70 ml air hangat.
- Diperlukan secukupnya vanili.
- Sediakan 2 sdm mentega.
- Diperlukan bahan isi:.
- Siapkan 200 gram kacang hijau kupas.
- Sediakan 100 gram gula.
- Siapkan secukupnya vanili.
- Diperlukan 2 sdm minyak sayur.
Langkah-langkah membuat Bakpia Isi Kacang Hijau
- Campur tepung terigu,mentega,susu bubuk,gula,fermipan,baking powder..
- Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Tutup serbet bersih yg dibasahi air, biarkan 60 menit hingga mengembang..
- Sambil menunggu adonan kulit siap,rebus kacang hijau. Haluskan dgn ditambah gula,garam,vanili. Lalu sangrai dengan sedikit minyak dan api kecil hingga agak kering..
- Biarkan dingin, setelah itu bagi menjadi 9 bagian lalu kepal bentuk bulat..
- Tinju adonan supaya mengempis. Bagi adonan menjadi 9 bagian,pipihkan lalu isi dengan kacang hijau..
- Panggang diatas cetakan yg sdh diolesi sedikit mentega/minyak. Masak dgn api kecil & sering2 dibalik supaya tdk gosong..
- Angkat lalu dinginkan. Bakpia kacang hijau siap dinikmati..
- Selamat mencoba 😊.
