Pia Kacang ijo kres-kres.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Pia Kacang ijo kres-kres hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pia Kacang ijo kres-kres yuk!
Bahan-bahan Pia Kacang ijo kres-kres
- Sediakan Isi kacang ijo.
- Siapkan 100 gram kacang ijo kupas,rendam 2 jam.
- Diperlukan 5 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan Bahan Kulit A.
- Diperlukan 250 gram tepung terigu.
- Sediakan 50 gram gula pasir.
- Sediakan 50 gram mentega.
- Dibutuhkan 50 cc minyak goreng.
- Sediakan 100 cc air.
- Dibutuhkan Bahan Kulit B.
- Dibutuhkan 100 gram tepung terigu.
- Dibutuhkan 30 gram mentega.
- Sediakan 30 cc minyak goreng.
Cara memasak Pia Kacang ijo kres-kres
- Isi:kacang ijo yg sdh direndam,dicuci bersih kmdn dikukus..
- Haluskan kacang ijo yg sdh dikukus,kmdn masak dgn tambahkan gula sesuai selera,masak sampai kalis shg bisa dipulung.
- Kulit A: Campur tepung terigu,mentega,gula pasir,minyak goreng beri air sedikit demi sedikit sampai kalis,bisa dipulung,bagi menjadi 20 bagian.sisihkan.
- Kulit B: Campur tepung terigu,mentega,minyak goreng,uleni sampai kalis,bagi menjadi 20 bagian,sisihkan.
- Gilas kulit A kmdn letakkan kulit B diatas kulit A,tutupi kulit A,kmdn gilas.
- .
- .
- Gulung kulit yg sdh digilas,lakukan bbrp kali,agar kulit pia bisa berlapis-lapis.
- Tambahkan isi kedalam kulit yg sdh digilas,lipat spt amplop shg isi tdk keluar.
- .
- Oven 180° selama 30 menit,balik oven lagi selama 20 menit sampai kecoklatan.
- Siap dinikmati.