Kacang Hijau untuk isian Bakpia/lainny. Lihat juga resep Kumbu Kacang Hijau (isian bakpia) enak lainnya. Hai bund , untuk resep kedua saya akan posting menu camilan yang saya buat tadi dan baru sempat saya tulis sekarang. iya ini bakpia kering isi kacang ijo rasanya gurih gak kalah dengan bakpia yang di jual itu loh bund hehehe. Bakpia kering kacang hijau yang renyah ini memang sudah dari lama dijadikan sebagai cemilan.
Untuk mendapatkannya anda tidak usah jauh-jauh pergi ke Jogja, karena anda bisa.
Letakkkan bahan isian yang telah dibulat-bulatkan di atas adonan yang sudah digilas.
Kacang hijau (Vigna radiata) adalah sejenis palawija yang dikenal luas di daerah tropika.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Kacang Hijau untuk isian Bakpia/lainny hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kacang Hijau untuk isian Bakpia/lainny yuk!
Bahan-bahan Kacang Hijau untuk isian Bakpia/lainny
- Gunakan 1 bks kacang hijau (sy beli 2000).
- Gunakan 1 scht santan sasa bubuk kecil.
- Siapkan 100 ml air.
- Sediakan 3 sdm gula.
- Sediakan 1 lbr daun pandan.
- Dibutuhkan sjumput garam.
- Diperlukan 1 sdm tepung terigu.
Tumbuhan yang termasuk suku polong-polongan (Fabaceae) ini memiliki banyak manfaat dalam kehidupan sehari-hari sebagai sumber bahan pangan berprotein nabati tinggi. Kacang hijau juga sangat nikmat dijadikan isian aneka kue dan makanan tradisional. Setelah bakpia matang dan berwarna keemasan, angkat dan siap disajikan. Rebus kacang hijau sampai empuk atau lunak.
Cara membuat Kacang Hijau untuk isian Bakpia/lainny
- Rendam kacang hijau, sy smalaman lalu cuci dn rebus kacang hijau hingga lumyn empuk.
- Lalu tiriskn dn uleg hingga hancur..
- Panaskn air masukkn santan gula garam dn daun pandan aduk" hingga trcmpur rata.
- Lalu masukkn kaçang hijau yg sudh diuleg td masak hingga adonan bisa d bentuk bulatan. Selesai.
Bakpia pathok sudah siap unntuk disajikan. Tips: Untuk mendapatkan adonan yang mengembang sempurna, ayak terlebih dahulu tepung terigu. Cara Membuat Bakpia Isi Kacang Ijo. Setelah semua bahan siap, mari kita membuat isiannya terlebih dahulu. Resep Bakpia Pathok Jogja Kumbu Kacang Hijau, Coklat dan Keju Lengkap Dengan Cara Membuat Resep Kulit Bakpianya.
