Resep: Bakpia Crispy Kacang Hijau Untuk Pemula!

Bakpia Crispy Kacang Hijau.

Kalian dapat menyiapkan Bakpia Crispy Kacang Hijau hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 16 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakpia Crispy Kacang Hijau!

Bahan-bahan Bakpia Crispy Kacang Hijau

1. Siapkan Bahan Kulit:.
2. Dibutuhkan Bahan A :.
3. Dibutuhkan 250 gr tepung terigu.
4. Dibutuhkan 100 gr minyak sayur.
5. Dibutuhkan 50 gr gula halus.
6. Dibutuhkan 75 gr air.
7. Diperlukan 1/2 sdt garam.
8. Sediakan Bahan B :.
9. Diperlukan 100 gr tepung terigu.
10. Dibutuhkan 40 gr minyak sayur (saya ganti dengan unsalted butter cair).
11. Siapkan Bahan Isi:.
12. Gunakan 250 gr kacang hijau tanpa kulit.
13. Dibutuhkan 100 gr gula.
14. Siapkan 100 gr air.
15. Dibutuhkan 100 gr santan (saya pakai susu UHT).
16. Gunakan 2 lbr daun pandan (saya pakai vanilla).
17. Diperlukan 1/4 sdt garam.

Langkah-langkah membuat Bakpia Crispy Kacang Hijau

1. Cara Membuat Isian:.
2. Rendam kacang hijau dalam air selama kurleb 2jam. Kukus 30 menit.
3. Masukkan ke teflon semua bahan aduk dgn spatula sembari di hancurkan.
4. Kalau mau diblender, blender kacang hijau tanpa kulit+air+santan baru masukkan ke teflon dan campur semua sisa bahan).
5. Masak hingga kalis.
6. Cara Membuat:.
7. Campur bahan A uleni sebentar hingga kalis, lalu bagi menjadi 22 bagian.
8. Campur bahan B uleni sebentar hingga rata, lalu bagi menjadi 22 bagian.
9. Pipihkan bahan A letakkan bahan B di tengah -.
10. Lipat dr atas ke tengah lalu lipat ke ujung bawah.
11. Pipihkan lagi dan lakukan hal yg sama sampai 3kali.
12. Beri isi kemudian tata di loyang.
13. Saya oles kutel sebelum dipanggang (optional).
14. Oven dengan panas180, selama kurleb 35 menit..
15. .
16. .