Kacang hijau untuk isian bakpia / onde2. Selain membelinya anda bisa membuat onde-onde wijen isi kacang hijau di rumah, karena cara membuatnya mudah. Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Kue Onde-Onde Wijen Isi Kacang Hijau/Ijo yang Lembut dan Khas. Disini untuk isian aku pakai isian pasta kacang hijau pandan, resep pasta ini udah favorit banget.
Jajanan rakyat yang berbentuk bulat dan seluruh permukaan kulitnya yang Isi dari onde-onde tidak hanya terdiri dari kacang hijau saja.
Saat ini kita juga bisa menemukan onde-onde dengan isian kumbu hitam, kacang merah, dll.
Manfaat kacang hijau sangat baik untuk kesehatan dan sering digunakan dalam obat-obatan tradisional.
Sobat dapat menyiapkan Kacang hijau untuk isian bakpia / onde2 hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kacang hijau untuk isian bakpia / onde2 yuk!
Bahan-bahan Kacang hijau untuk isian bakpia / onde2
- Diperlukan 500 g kacang hijau.
- Sediakan 300 g gula pasir.
- Gunakan 1 sdt vanilla bubuk.
- Sediakan 2 bungkus santan kara (65ml).
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan Secukupnya air.
Tutup dan bulatkan hingga jadi bulat. Celupkan cepat onde onde dalam air lalu gulingkan ke biji wijen hingga. Memang membuat Resep Onde onde Kacang Hijau memang tidak terlalu sulit, makanya banyak sekali yang menjajakan kue berbentuk bulat dan dibaluk wijen ini. Yang jadi pertanyaan besar atau hal yang harus kita perhatikan adalah, apakah kue onde onde yang kta beli tidak menggunakan bahan.
Langkah-langkah membuat Kacang hijau untuk isian bakpia / onde2
- Rebus kacang hijau hingga lunak, saya pake presto biar cepet 😁.
- Haluskan menggunakan blender, punya saya cuma d bejek2 aja tadi pake ulekan...
- Masak lagi bersama gula, garam, santan dan vanilla hingga adonan mengental (air menyusut) dan adonan bisa d pulung...
- Biarkan dingin baru d pulung, punya saya jadi 80 bagian.. lumayan banyak yah, kalo mau buat sedikit pakai aja setengah resep 😉.
Kacang hijau juga sangat nikmat dijadikan isian aneka kue dan makanan tradisional. Selain onde-onde, kacang hijau juga bisa dijadikan isi bakpia. Yang perlu dilakukan pertama yaitu buat kulit bakpianya dahulu. Benarkah kacang hijau kaya akan nutrisi dan sehat untuk dikonsumsi segala usia? Apa saja manfaat kacang hijau yang bisa kita bahas kali ini?
