Bakpia kacang hijau enak. Lihat juga resep Kumbu Kacang Hijau (isian bakpia) enak lainnya. Resep 'bakpia kacang hijau' paling teruji. Bakpia kering kacang hijau yang renyah ini memang sudah dari lama dijadikan sebagai cemilan.
Untuk mendapatkannya anda tidak usah jauh-jauh pergi ke Jogja, karena anda bisa.
Bakpia pathok adalah makanan khas jogja biasanya berisi kacang hijau, keju atau kacang merah, dibungkus dengan kulit tepung.
Karena rasanya yang enak dan isinya yang lembut, banyak wisatawan yang berkunjung ke Yogya menjadikan kue bakpia sebagai oleh - oleh utama.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Bakpia kacang hijau enak hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakpia kacang hijau enak yuk!
Bahan Bakpia kacang hijau enak
- Siapkan 350 gr tepung terigu.
- Dibutuhkan 65 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 75 gr mentega.
- Diperlukan 100 ml air.
- Sediakan 1/2 sdt fermipan.
- Siapkan bahan isian :.
- Dibutuhkan 200 gr kacang hijau kupas.
- Sediakan secukupnya garam.
- Dibutuhkan 100 gr gula / sesuai selera.
Selain kacang hijau, juga terdapat pilihan rasa lainnya seperti cokelat, susu, keju, durian, hingga telo ungu. Jika sedang tidak berada di Jogja, Bakpia Citra Rasanya enak dengan kulit tipis yang crispy serta isinya yang tebal dan lembut. Harga yang dibanderol cukup murah dan bersahabat di kantong. Cara Mudah Bikin Bakpia Oven Tangkring.
Langkah-langkah memasak Bakpia kacang hijau enak
- Membuat isian : Kukus kacang hijau sampai matang.
- Haluskan kacang hijau tambahkan gula pasir dan sedikit garam.
- Bentuk bulatan kecil2. Diamkan dalam kulkas.
- Membuat kulit bakpia: Campur tepung terigu, gula, mentega, fermipan, dan air.
- Aduk hingga kalis dan diamkan selama 45 menit.
- Bentuk bulatan dan pipihkan adonan lalu masukkan isian kacang hijau.
- Panaskan teflon tanpa minyak.
- Bolak balik bakpia sampai matang. Dan siap dihidangkan. Selamat mencoba...
Rebus kacang hijau sampai empuk atau lunak. Jika kacang hijau sudah matang dan empuk, anda bisa langsung menyaring dan meniriskannya. Beri adonan dengan isi kacang hijau. Letakan adonan yang sudah dibentuk di atas loyang. Membuat Bakpia Isi Kacang Hijau Empuk Rapuh Renyah.
