Kacang Hijau untuk isi pia/bakpia basah/ onde2/ roti/ kue ku. Bikin kumbu kacang hijau sendiri yuk. Boleh ditambah sedikit vanili ya kalau yg suka ada. Selain membelinya anda bisa membuat onde-onde wijen isi kacang hijau di rumah, karena cara membuatnya mudah.
Rebus kacang hijau sampai empuk atau lunak.
Jika kacang hijau sudah matang dan empuk, anda bisa langsung menyaring dan meniriskannya.
Untuk mendapatkan adonan yang mengembang sempurna, ayak terlebih dahulu tepung terigu.
Sobat dapat memasak Kacang Hijau untuk isi pia/bakpia basah/ onde2/ roti/ kue ku hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kacang Hijau untuk isi pia/bakpia basah/ onde2/ roti/ kue ku!
Bahan Kacang Hijau untuk isi pia/bakpia basah/ onde2/ roti/ kue ku
- Gunakan 1 cup kacang hijau.
- Gunakan 1 liter air (-/+).
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Gunakan 3 lembar pandan.
- Sediakan 1 bungkus kara kemasan kecil.
- Gunakan secukupnya gula pasir.
Membuat onde-onde isi kacang hijau ini memang tergolong mudah. Namun, anda harus perhatikan cara menggorengnya agar tidak pecah dan hancur. Sebaiknya anda rendam dalam minyak hangat dan goreng setengah matang. Kemudian angkat dan goreng lagi sambil terus dibolak-balik agar.
Cara membuat Kacang Hijau untuk isi pia/bakpia basah/ onde2/ roti/ kue ku
- Cuci bersih kacang hijau. Buang kacang yg mengapung. Rendam 1-2 jam.
- Rebus kacang hijau+ garam dan pandan. sy pake panci presto.. proses 10-15 menit sdh empuk. Keliatan masih bergerindil tp sdh sangat empuk.
- Tuangkan kara tanpa dicampur air dan gula pasir secukupnya.. nyalakan kompor masak sampai kering.. Panci tdk perlu ditutup. Masak sambil diaduk..
- Biarkan dingin, akan jd lebih padat.. siap digunakan untuk isi kue 😃.
Biji kacang hijau direbus hingga lunak dan dimakan sebagai bubur atau dimakan langsung. Biji matang yang digerus dan dijadikan sebagai isi onde-onde, bakpau, atau gandas turi. Bubur kacang hijau ini selain bagus untuk resep makanan keluarga juga baik pula untuk melengkapi gizi terutama pada anak anak. Resep cara membuat kreasi kue onde onde wijen ketawa basah kering. Membuat Bakpia Kacang Hijau Kue Cina Ambon By Kaka Nona.
